正观新闻记者 王阳 通讯员 朱頔

为进一步筑牢食品安全防线，切实保障居民“舌尖上的安全”，如意湖办事处如意东路社区于4月29日开展了食品安全专项检查活动。此次行动覆盖了社区内多家餐饮门店，社区工作人员对内餐饮门店进行了全方位、深层次的排查。

检查当天，社区工作人员分成多个小组，深入各餐饮门店开展检查工作。在食品经营资质核查中，仔细查看营业执照、食品经营许可证是否在有效期内，经营项目是否与许可范围相符，包保干部、食品安全员、监管人员是否按要求公示。深入后厨，查看食品加工过程是否符合卫生标准，食材的储存条件是否符合要求，是否存在过期变质食材。检查从业人员是否持有有效的健康证明，是否落实每日健康检查制度，是否有餐具消毒记录。针对检查中发现的问题，工作人员要求门店限期整改到位，并明确整改要求和标准。

此次食品安全专项检查活动取得了显著成效，不仅有效排查和消除了餐饮门店的食品安全隐患，也进一步提高了经营者的食品安全责任意识。下一步，如意湖办事处将加强日常巡查力度，加密巡查频次，不断提升食品安全保障水平，为居民营造一个安全、放心的饮食环境。