据南都·港财社消息， 近日，由华南理工大学三位学子创立的餐饮品牌“遇见小面”向港交所递交招股书，剑指“中式面馆第一股”。

招股书显示，遇见小面去年营收11.54亿元，净利润6070万元，在中式面馆品牌中排名第四，仅次于和府捞面、李先生牛肉面大王和老碗会。

发展至今，遇见小面已形成以红豌豆杂面、金碗酸辣粉、老麻抄手为主打，涵盖特色小面、冒菜、抄手、米饭、撸串、小食及饮品的多元化产品矩阵，单店SKU（最小存货单位）数通常在30-40个，内地市场主食单价13-15元，均价约22元。

遇见小面自创立以来备受资本青睐，已获得至少六轮融资，投资方阵容强大，包括百福控股、九毛九集团、碧桂园控股以及喜家德创始人高德福等。

股权结构方面，创始人宋奇、苏旭翔及其控股公司为控股股东，合计持股53.28%。宋奇任董事长兼CEO，苏旭翔任执行董事兼副总裁，联合创始人罗燕灵（宋奇妻子）任执行董事兼副总裁。其他主要股东包括：百福控股（17.16%）、碧桂园控股（9.05%）、顾东升（7.73%）、九毛九（6.50%）、青骢资本（3.26%）和高德福（3.01%）。

近年来，遇见小面业绩表现亮眼，保持持续增长。2022年至2024年，收入分别为4.18亿元、8.01亿元和11.54亿元；净利润从2022年的亏损3597.3万元扭转为2024年的盈利6070.0万元，调整后净利润分别为-3497.0万元、4697.8万元和6388.8万元。

自2023年起，遇见小面显著加快了门店扩张步伐。2022年至2024年，分别新开门店43家、92家和120家，同期关闭门店6家、10家和12家。截至2024年底，遇见小面共拥有360家餐厅，其中直营餐厅279家，特许经营餐厅81家。

遇见小面起于广州，经过十余年发展，其门店仍高度集中于广东市场。截至2025年4月5日，其380家门店中有250家位于广东，占比高达65.79%，其中广州门店117家，占比30.79%。

在持续扩张的同时，遇见小面采取主动降价策略，导致客单价逐年下降。2022年至2024年，其订单平均消费额分别为36.1元、34.0元和32.0元。遇见小面表示，此举旨在提升性价比，吸引顾客并增加整体销售额。

尽管翻台率保持相对稳定（2022年-2024年分别为3.1次/天、3.8次/天、3.7次/天），订单数持续增长（同期分别为1416万单、2821万单、4209万单），但单店日均销售额和同店销售额却出现下滑。2024年，遇见小面单店日均销售额为1.24万元，同比下滑10.79%；同店销售额增幅亦由2023年的28.7%转为2024年的-4.2%。

根据招股书披露的最新计划，遇见小面未来三年将加速扩张：2025年开设120-150家门店，2026年开设150-180家门店，2027年开设170-200家门店。按此计算，到2027年底，遇见小面的门店数量将在800-890家之间。

然而，遇见小面面临资金压力。截至2024年底，其现金及现金等价物仅为4219.0万元，流动资产2.48亿元，流动负债却高达4.90亿元，流动负债净额为2.42亿元，流动比率仅为0.5，且过去三年持续存在流动负债净额。