正观新闻记者 卢文军 通讯员 朱燕强

近日，中牟新区刘集镇主管食品安全副镇长张东方率镇市场监管所所长、镇教育办负责人等一行深入东枫杨学校开展食品安全专项督导检查，并与学生一同就餐，零距离体验校园饮食情况。

工作组严格对照食品安全相关标准，对学校食堂的食材采购渠道、储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒等关键环节进行了全面细致的检查。实地查看学校食堂后厨操作间、食品储存仓库、餐具消毒区等重点区域，详细检查从业人员健康管理、食材采购台账、食品留样制度落实情况，并对“明厨亮灶”设备运行、防鼠防蝇设施等关键环节提出优化意见。张东方副镇长反复强调，食品安全无小事，校园食品安全更是关乎每一个孩子的健康成长，容不得丝毫马虎。务必严格落实食品安全主体责任，从源头把控风险，确保食品安全管理制度执行到位。

检查结束后，工作组与学生们一同在食堂就餐，亲自品尝饭菜的口味和质量，认真了解学生们对饭菜的评价。在与学生交流过程中，张东方副镇长仔细询问了学生们对食堂饭菜种类、口味以及就餐环境的意见和建议，并鼓励学生们积极反馈，共同为打造安全、健康、满意的校园饮食环境出谋划策。

此次督导检查和陪餐行动，是刘集镇落实食品安全“两个责任”的生动实践，不仅彰显了镇政府对校园食品安全的高度重视，也为全镇校园食品安全监管工作指明了方向。下一步，刘集镇将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度，健全长效监管机制，强化部门协同联动，为广大师生的饮食安全保驾护航，助力营造安全稳定的校园环境。