为进一步强化食品安全监管，规范餐厨垃圾处置流程，提升商用瓶装燃气使用的安全水平，全力守护“烟火气”，文化路街道办事处积极行动，于4月1-2日部署组织开展专项宣传排查走访行动。

行动中，街道办事处城市管理办公室与社区工作人员紧密配合，协同作战，对蓝堡湾商业区沿街餐饮门店进行了逐一走访排查。向商家们宣传食品安全管理的重要性，讲解餐厨垃圾规范化处理的流程和要求，以及商用瓶装燃气使用安全的关键知识。明确餐厨垃圾不当处理可能对环境造成的严重危害，引导商户们自觉规范餐厨垃圾处理行为，大力支持餐饮门店与具备专业资质的收运单位建立长期稳定的合作关系，确保餐厨垃圾得到规范、高效的处理。

在后厨检查环节，工作人员更是严谨细致，对瓶装燃气的存放环境、使用规范性以及燃气管道、阀门等关键部位进行了全面细致的检查，对发现的问题，现场给予具体的指导和整改建议，明确商家们立即采取行动，迅速整改到位，着重强调“人走阀关”“定期自检”等安全管理制度的必要性和重要性，要求商家们必须严格遵守，确保燃气使用安全无虞。

接下来，我办将持续发力，进一步完善长效管理机制，加大对辖内沿街餐饮门店的监管力度，通过定期巡查和回访，确保各项安全管理措施得到持续、有效的落实，为市民的餐饮安全提供坚实保障，守护温馨美好的“烟火气”。