3月26日，由郑州市餐饮与饭店行业协会指导，上海太太乐食品有限公司主办的“2025太太乐春季潮流菜品发布会”在郑州须水邓记锦尚苑店成功举办。此次活动聚焦餐饮行业创新趋势，结合春季时令食材，推出了一系列融合风味与创意的菜品，为餐饮从业者提供了交流与学习的平台。
郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，党支部书记李保军，上海太太乐食品有限公司 中区营销公司总经理李庆伟，上海太太乐食品有限公司 餐饮市场总监陈虹冰女士，上海太太乐食品有限公司 郑州分公司总经理 郜松旺，郑州餐协副会长、西部来客品牌创始人赵克峰，宴秋品牌创始人李鹏，御宾苑烩面董事长王吉斌，郑州餐协秘书长刘斌，兰舍小院董事长王涛，以及须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、裕丰源、福状元、鲁班张、广顺兴、同胜祥、食欲老院子、宴渠老烩面、珍味坊烤鸭、仲和晓院、味知苑烤鸭、三厂烩羊肉、龙祥宾馆、瓦舍、锦海酒店、豫雅园、广州大酒店、天堂鸟水煮鱼、城墙根茶馆、鸿源斋、鸿茂斋等餐饮企业的出品负责人出席此次了活动。
郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利
郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利在致辞中表示，三十余载深耕，太太乐始终以匠心铸品质，用科技赋美味，从一滴鸡精到复合调味料的创新，持续引领行业风向。今天来到须水邓记锦尚苑店，处处感受到“春鲜入馔”的巧思， 既有传统豫菜的醇厚底蕴，又有新派料理的时尚表达，这正是太太乐“传承不守旧，创新不忘本”的生动诠释！值此行业复苏之年，期待太太乐以行业标杆携手餐饮人共绘“味美中原”的新篇章！
上海太太乐食品有限公司 中区营销公司总经理李庆伟
上海太太乐食品有限公司 中区营销公司总经理李庆伟讲到，太太乐拥有专业的研发厨房、用于产品烹饪实验和厨务交流，从调味品供应商变成调味解决方案的提供者。千名餐饮服务人员、近百名餐饮厨务顾问、十多位食品研发工程人员，为80万家餐饮门店提供餐饮解决方案。企业始终以“让每个家庭享受健康美味”为己任，用安全、营养、便捷的产品守护着千万餐桌。
郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军
郑州市餐饮与饭店行业协会党支部李保军书记在致辞中讲到，厨师作为餐饮行业的核心角色，不仅关乎菜品的制作，更承担着食品安全、文化传承和创新等多方面的责任。新一代厨师的创新精神是餐饮行业持续发展的核心动力，既需要技术突破，也要兼顾市场需求与文化传承。随着消费者味觉体验不断升级，希望企业在保证食品安全与风味创新的前提下，研发出减盐、减糖、减油而不失风味的调味品。
上海太太乐食品有限公司 餐饮市场部长陈虹冰女士
上海太太乐食品有限公司 餐饮市场部长陈虹冰女士从太太乐的发展历程、企业使命、品牌覆盖、餐饮服务等方面，分享了太太乐的总体概况。每一个太太乐人的执着坚守，成就了太太乐35年的高品质、好滋味。
太太乐郑州分公司市场部娄霄霄
太太乐郑州分公司市场部娄霄霄分享了2025太太乐春季潮流菜品发布，她为大家深入解读了餐饮市场的整体发展趋势，她讲到，近年来餐饮连锁门店数量的扩店节奏从粗放式向控本增效式发展。中式餐饮因季节、气候、地域差异，形成多样的口味偏好和调味方式以及丰富的独特味型。主流味型出品数量变化趋势逐步上升，复合增鲜菜品增长亮眼。
上海太太乐食品有限公司 厨务顾问执行团队：吴佳敏先生、刘建国先生、葛延龙先生为大家现场演示春季特色菜肴，展示了其新品和定制化调味解决方案；时令食材与风味搭配，如鲜香、低脂等符合春季饮食需求的设计。
活动现场，大家共同探讨2025年餐饮消费新动向，包括健康调味、季节化菜单设计等热点话题，餐饮企业纷纷发言，相互交流。
郑州餐协一直致力于助力餐饮业持续健康发展，此次活动为餐饮企业与供应链搭建了合作桥梁，为郑州春季餐饮市场注入更多的活力。
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