关于俄货店的一切:造假?割韭菜?还是被误解的好生意?
俄罗斯商品店,大概是近几个月最火的零售业态。
大到三五百平的热门商圈店,小到只是支了个帐篷就开张的路边店,无一例外都挂着蓝底白字的醒目招牌,内里装修也是浓厚的俄罗斯风格,就连店内都在循环播放俄语歌曲。
除了爆火的热度,俄货店还一直被“假货店”舆论所笼罩,被人说成是与“阳澄湖洗澡蟹”相同的套路,还有俄罗斯博主探店发现里面的货都不认识而被网友调侃“一看三不知”。
这些小细节,无不在昭示着这行背后的水有多深,甚至到后来,俄罗斯驻华大使馆都忍不住发文提醒注意假货。
那么,俄罗斯商品店是怎么火起来的?它真的像网上说的那样三个月就回本吗?为了探寻这些问题的答案,知危找到俄货代理商、俄货品牌加盟商,试图去了解关于俄货店的一切。
“年前开店,你得抓点紧啊。元旦之前找到房子就得开干,到十五号俄罗斯的物流就停了,到二十号我们的物流也停了。”在知危表达了加盟意图后,某俄货品牌创始人老韩热情地催促道。
老韩表示最好还是年前把店开起来,趁着年前行情好,还能多赚点。“今年年底出现这么多店,很多人都在抢着想挣一波市场红利,过年过节送礼的。”
“因为挺多人送礼的时候就希望自己送的东西看着显价,就比如说这个50块钱,看着像100块的。像这种满是外语的东西,不算贵还看不出来价格,收到人可能会觉得是挺好的东西。”该加盟品牌仓库管理人员也这样表示,还举了一个他们随便拿两瓶十几块钱的俄罗斯酒搞两个礼盒送物业,物业就觉得是很好东西的例子。
而对于开店的成本和利润等问题,老韩也宣称完全不用担心,他仔细地算了一笔账:“你在杭州余杭区,按照城市级别它是A级,加盟代理费20万。另外还有个保证金5万,现在有优惠只收3万块钱。然后还有一笔2万5的建店费,现在也能打折,只收1万3。这是你的前期投资。”
“也就是说,我签完合同啥都没干立马就得交24.3万?”
“是的,除了这个加盟钱,你还要投资的是房租、装修、设备和备货款。房租你那多少?”
“大概是三块一平一天,有个一百来平。”
“那一个月房租也才一万块,100多平米的装修,五六万块钱就够了,设备的话,收银机、货架子加冰箱、冰柜也就六七万块钱,货款的话可以选择现货现款,也可以按账期压货,100平的话大概20万的货,你出10万就行,另外10万在账上压着,账期到了用流水来抵就行。另外,你应该还有一个人工成本,店里三人,一个店长,两个店员,你加社保就全下来,算6000块钱一个人,三个人一万八。加下来的话,应该是个五六十万。你应该没问题吧?”
在知危表示没问题后,老韩又继续介绍他们能提供店面设计、运营培训、自媒体推广之类的支持,还承诺直播间有成交额的话能拿30%返点。“比如说我们过年卖礼包,一个礼包400块钱,客户直接下单了,你不用出运费,我直接从总部给他发货。你就挣120块钱的佣金。”
“其实,你只要跑起来之后,要干的事情很简单,后台小程序下单、进货、摆货、卖货、收钱就完事了。”
而对于多久能回本的问题,老韩宣称“咱们这个产品利润是两个方面,一个方面是非会员的毛利有60%,另一方面是会员毛利(会员8折)40%的毛利,综合算50%的毛利,但还有扣掉8个点的物流费,就算40%左右的利润吧。那按照平均单店一个月20万流水的话,一个月就能挣5万。你前期投50万的话,10个月就能回本。那如果你一个月能做到30万流水,那就快了4个多月就行。”
对于老韩的这套算法,知危不置可否。
毕竟俄货店本质上也是一家社区零售店,他只是比传统零售店多了一个俄货的特色而已。在俄货店之前,知危也报道过零食折扣店的火热,传统零售店有百分之三十多的毛利,而零食折扣店毛利率只有百分之二十多,低价换来的平均营业额也就一个月20万。
所以,同样是社区零售店,想让俄货店仅凭“俄货”这个特色就能同时保持高毛利和高营业额,似乎不太现实,老韩说的单店成绩可能存在,但一定不是大规模的常态。
而俄货店的“俄货”这一特色,还给它带来了一个大麻烦,那就是从走红之初就一直伴随的“假货”风波。
对于这点,老韩也并不避讳,“都在说俄罗斯商品店挂羊头卖狗肉、说大列巴面包还有香肠都是国产的,那就不是纯挑软柿子捏吗?这些产品不国产没法卖。俄罗斯香肠是不能进口到中国的,所以大家做的叫俄式风味肠,它真的是用了俄罗斯配方做的,只不过原材料是中国的而已。还有面包,它保质期就7天,从俄罗斯工厂出来再过海关就7天了。你怎么卖呀?按照这个逻辑,那他们怎么不说国内做出来的伏特加是假的?不说格瓦斯是假的?”
老韩的为国产俄货的鸣不平可以理解,但当商家把这些商品摆在俄货店货架上的时候,消费者得知真相时心情一定是拧巴的。
据老韩所说,他在开俄货店之前,做了7年俄货贸易,公司在俄罗斯8个地区有采购的,跟很多工厂都有合作,后来他准备做自己的俄货店品牌。
“为什么突然做品牌了,因为俄乌多年战争,欧盟制裁不进口它的产品,大面积的东西就进了中国,国内不仅减掉了关税,甚至大部分产品已经免税了,所以相比于经销商,肯定还是自己做品牌能赚更多钱。而且今年9月份,武汉又开通了一辆专门托运俄罗斯的贸易专列,这一趟火车是专门来回拉货的。这些信号释放的全是国家政策在支持和俄罗斯的贸易,再加上老百姓对于俄货的认可,俄货店自然就火了。”
相比于大家讨论最多的面包、肉肠和巧克力,老韩表示,店里卖得最好的其实还是米面粮油、奶粉以及蜂蜜,顾客大多也是以家居性采办生活用品为主。“这就是为什么我问你,店面附近是不是生活区的原因。”
知危也探访了某些俄货店,拿着拍摄的一些商品图去咨询了家在绥芬河市,曾经做过俄货经销的陆晨。
“米面粮油这些之前在黑龙江那边也卖得很好,俄罗斯不种转基因的粮食,而且他们的提取方式也是那种老式的压榨(指食用油),所以很多消费者就觉得比较天然,像蜂蜜奶粉都是一个道理,走货走得特别快,很多老人买这个,就觉得没有什么添加剂、原材料好。”陆晨这样解释道。
此前陆晨做过旅行社,也代采过俄货,但因为近两年俄乌战争,所以基本停了这些业务。
看了知危发过去的伏特加货架的照片后,陆晨告诉我们,“从俄罗斯那边拿伏特加一般是十几二十来块钱一瓶。像店里面摆的这些差不多都这个成本价,标价168块那种,可能会略微贵一点儿,但也贵不过30块钱。”
而对于店中的米面粮油,陆晨稍有怀疑:“卖得有点太便宜了,不像是俄罗斯来的。”
经过陆晨的提醒,我们发现这些产品有些的确是打擦边球的,比如货架上的一款挂面是国产的,只不过是“使用俄罗斯面粉加工”而已。
目前,因为俄货舆论以及监管问题,越来越多俄货店已经开始在商品柜上标明,哪些区域是国产的、哪些是真产自俄罗斯的。
“随着这个市场的正规发展,未来一定都会变成这种的,比如说这一排专柜就是原产国俄罗斯,另一排专柜可能就是中俄合资、国内生产,还有一排专柜可能就是纯国货。”老韩对于这种情况表示很正常。
解释完这些之后,老韩又开始催促我们赶紧开店了,“你真要开店,还是得抓点紧了。那边年底抢货都抢不着。俄罗斯的工厂有的都30年了,它就那一条生产线,五六个人,也不扩大规模,而且人家不像我们这么牛马的天天加班,人家是一天就干半天活,干活完就喝酒。还是定产,一个月就生产那么点东西,干完就完事了。”
聊到最后,老韩还一拍大腿,“兄弟这样,如果你诚心想做,10万代理费就行,整个余杭区你想开多少家店开多少家店!”
你看,本来20万的加盟代理费,聊一会儿就变成10万了。
到了这里,俄货加盟店油水最高的地方是哪,显而易见了。
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