新年糖果的“甜蜜战事”:如何在电商年货节撬动百万级生意?
作者|李静林
2025年货节的号角已经吹响。
年货节向来是糖果生意的主战场,“二十三,糖瓜粘”,糖果一直在春节的习俗里占据很重要的位置,每到购置年货的节点,各大超市总在最显眼的位置摆上糖果、巧克力、坚果的展示位。
春节买糖更多是一种仪式性的消费。有糖果销售在接受采访中曾提到,糖果是一种消费者卷入度很低的产品,尤其在春节期间,线下商场营造的氛围和场景往往更能带动消费,这也点出了糖果消费的一大痛点——一直以来线上化程度较低。
不过事情正在起变化,随着电商的整体渗透率走高,年轻消费者们的购物习惯被线上模式深度塑造,不少糖果商家开始重新构筑自己的销售渠道,糖果行业的线上化进程不断加速,而电商年货节正在成为这一趋势的助推器。
糖果品牌阿麦斯电商事业部总监魏伟告诉剁椒,今年阿麦斯在抖音电商的营收目标比去年翻了三倍。阿麦斯是深圳金多多食品有限公司旗下的品牌,创立已有二十余年,早先以出口业务为主,2024 年位列 “全球 100 大糖果公司排行榜” 第 81 位,抖音电商是其在国内市场近几年开始逐渐布局的经营渠道。
茶含片商家茶口乐则是在抖音电商起家的糖果品牌,2021年3月在抖音电商开店,随着生意体量的扩大,2024年他们开辟了全新的抖音店铺。负责人李瑶表示,今年品牌为年货节定制了礼盒装产品,并做了适合过年场景的内容策划,今年的目标是4000万销售额。这个位于安徽黄山茶叶原产地上的商家,是茶含片品类的创造者。
年货节是糖果商家的一场大考,同时也是这些抖音电商渠道新锐商家经营成果、运营思路的集中展现。
今年是茶口乐第一次为抖音电商年货节设置礼盒产品,也是阿麦斯决定放大内容势能的开始。回顾两个商家在抖音电商的成长,他们都在很短时间内快速完成冷启动,并逐渐找到经营的节奏和方法论。
众所周知,糖果生意有极强的线下属性。原因有多种:传统糖果企业多年来在线下渠道深度布局,积累了庞大且盘根错节的经销商网络。另外糖果在中国依然不算日常消费品类,有很强的节庆礼赠属性,消费者在购买糖果时的品牌心智并不算强,看中价格和对节庆氛围的契合度等等。
阿麦斯在国内市场的布局也是从线下商超、零食店开始的,给山姆、盒马、全家、711以及零食很忙等渠道供货。到目前为止,阿麦斯的线下收入占比依然有85%,一家有着超过二十年历史的老品牌,深厚的线下渠道积累依然是其生意的基本盘。
不过自从2021年布局抖音电商开始,老品牌发现了崭新的增长空间,品牌提供的数据显示,2023年阿麦斯的抖音电商GMV还是百万量级,2024年已跨入千万。
品牌从一开始就意识到抖音电商与传统货架电商渠道的本质差异,“内容的核心诉求是将卖点场景化,将人群精细化。兴趣电商能创造新的需求,消费者的购买路径与传统货架电商完全不同。”掌握到底层逻辑后,阿麦斯从产品和营销,乃至团队搭建上都为抖音电商做了定制化的配置。
在产品上,阿麦斯选择为抖音电商渠道定制符合年轻人喜好的赠品,并不断推陈出新,从“苹果罐”到“利是袋”,据了解,阿麦斯每年为抖音电商平台单独开的赠品SKU就有超过20个。“通过赠品创意能较好地带动用户消费。”魏伟提到。
此外,在内容上,阿麦斯借助抖音电商的内容价值,来撬动中国传统节日的糖果消费力,例如在七夕开发情人节款的产品,在38妇女节甚至樱花季都会有相应的动作,让糖果产品与各种节日都能找到相应的契合度。
产品创新+内容创意,阿麦斯正在努力提升糖果产品与中国市场的适配度,把传统糖果生意在中国市场做大。另一位商家茶口乐则干脆另辟蹊径,创造了一个全新的品类赛道——茶含片。近些年随着消费需求演变,糖果市场被进一步细分为更小的单元,新的概念大量产生,如益牙、健齿、维生素、保健等等。茶口乐正契合了这样的行业发展趋势。
李瑶最初做的是原叶茶生意,在安徽黄山茶叶产地近水楼台。2015年开始转型,与浙江大学联合研发茶含片。但开始的生意很难做,走传统商超便利店供货模式,消费者对全新的品类毫无认知,产品几乎卖不动。在几乎要放弃的时候,李瑶偶然间发现了抖音渠道。
她的一个朋友是英语老师,在抖音上有300万粉丝。茶含片有清新口气、润喉的功能,正好契合老师群体的需求,李瑶的朋友抱着尝试的心态,在自己的直播间帮她卖茶含片,10分钟内竟然就卖出一万单,“我们立刻意识到抖音电商是个机会,随即注册了抖店,并开始找达人带货。”
有英语老师带货成功的例子在前,茶口乐寻找达人的思路也很清晰,他们锁定了与产品高度契合的垂类达人,例如音乐老师、导游以及一些食品类目达人,让茶口乐产品的销路瞬间被打开,多次创下了单场直播销量超过100万元的佳绩。
用清晰的达人选配思路打开销路后,茶口乐也开始着手自播,李瑶回忆,2022年10月第一次直播她亲自上场,开播前定的目标是5万,当天最终做到了10万GMV,“从这之后,我们的店铺自播就开始慢慢做起来了。”
(茶口乐的官方直播间)
当然,在这过程中平台的帮扶政策也起到了作用。李瑶直言,平台的商品卡免佣政策,每个月能给茶口乐节省出2-4万元成本,包括运费险费用的降低,“这些措施给我们商家减少了很多的成本,然后我们可以把这些成本都用来做更好的产品回馈给消费者。”
2025年开年,抖音电商又给商家送上一份“新年大礼包”,推出9条商家扶持措施,既涵盖了给商家免佣、返还退单推广费、降运费险与保证金等一系列降本措施,也回应了商家普遍关切的退货、卷低价、投流等问题。根据平台发布的数据,针对商家普遍关注的运费险问题,2025年平台预计能为商家节省超过45亿元。为商家降本,提升利润空间,是抖音电商当下乃至未来很长一段时间的平台运营重点。
糖果产品的销售有明显的节点性,万圣节、圣诞节和春节是糖果销售的三大旺季,其中万圣节和圣诞节是舶来品,消费周期对国人来说较短,春节是中国糖果市场的最关键时段。例如中国消费者更熟悉的徐福记就是靠新年糖起家,全年40%左右的销售来自春节,根据尼尔森零研数据显示,2023年春节徐福记散装的市场份额高达28%。
这是一个所有糖果品牌“军备竞赛”的关键点。阿麦斯也一早做了布局,尤其针对抖音电商渠道。
例如,阿麦斯把此前的爆款产品,做进一步的升级适配后拿到年货节销售。此前阿麦斯设计了一款橘子罐包装的产品,罐中放着橘子造型糖果,这样一个高颜值铁罐还可以放在家中做摆件。据魏伟介绍,2024年1月橘子罐产品在抖音电商上线,20天时间销售额突破700万,“主要受限于产能,不然还能持续爆量。”
(阿麦斯推出的橘子罐产品)
橘子有“大吉大利”之意,今年年货节阿麦斯以相同的产品设计思路推出了苹果罐产品,取“平平安安”的寓意,目前已经在阿麦斯抖音电商店铺中上线销售,是眼下品牌店铺中最畅销的产品。
当然,产品和包装层面的创新只是第一步。阿麦斯在抖音电商的经营实践中,也逐渐发现了好内容的重要性,因此设计了全流程的定制化营销思路。魏伟告诉剁椒:“以前的操作思路是先有产品,再去根据产品做营销,但现在我们在产品开发时就要考虑如何传播,将内容运营思路与产品研发融合在一起。”
阿麦斯公司位于深圳。广东地区年味一向浓,且因方言、文化习俗等因素呈现出与众不同的特点。在粤语中红包被称为“利是”,有“事事顺利”之意,“派利是”的习俗在岭南文化中承载着美好的祝福。正是洞察到这一文化现象,在年货节期间,阿麦斯专门为抖音电商渠道定制了红色斜挎“利是袋”的包装设计,并同步布局了场景化的内容创意:过年走亲访友期间,家中的小朋友背着利是袋,吃完糖果之后对着长辈说:“大吉大利,红包拿来”,将红包装进利是袋中。
(阿麦斯推出的利是袋)
这是抖音电商给众多行业商家在经营时带来的启发——内容思维、营销思维前置。在去年9月举行的抖音电商作者盛典上,抖音电商总裁魏雯雯强调了好内容的价值:“抖音电商升级了流量机制,在全新的环境下,“好内容”将成为生意增长的第一生产力。”好的内容,是商家经营好抖音电商渠道的源头活水。
传统糖果品牌阿麦斯要紧紧抓住年货节的热门档期,而茶口乐,其主打的产品茶含片其实并没有泾渭分明的淡旺季差别,以日销为经营主导。不过为了在年货节期间取得突破,商家同样在内容层面下了功夫。
负责人李瑶告诉剁椒:“我们想到了过年回家亲友聚会的场景,茶含片可以帮助消费者在近距离社交中解决难闻口气的问题。”的确,如果定义春节的意义,社交的价值绝对是重要的,无论是与亲人还是朋友。茶口乐抓住了春节的这一特性,与自身产品特性做了紧密结合,并通过场景化的内容将这种关联呈现。
“我们针对年货节设计了礼盒装,但没有做过度包装,更重要的还是把近距离社交的心智卖点打出去”,李瑶说。
无论是特殊定制产品,还是常规日销品,商家都能通过内容的影响力,让其在年货节找到与用户沟通、交流的方式。随着2025年的到来,年货节正式拉开大幕。糖果类商家即将进入一年中最忙碌的时段。“糖果是甜蜜的事业”,商家给消费者带来甜蜜,他们自己也在收获着甜蜜。