记者 孙志刚 通讯员 赵晶 文/图

为弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区居民的精神文化生活。1月13日，中原区桐柏路街道城开社区开展“忆传统文化 ‘串’趣味童年”冰糖葫芦制作活动。

活动现场，社区网格长早早地准备好了制作冰糖葫芦所需的各种材料，红彤彤的山楂、晶莹剔透的冰糖、新鲜的水果等一应俱全，摆放得整整齐齐。网格长先是耐心地给小朋友们讲解冰糖葫芦的历史由来以及制作步骤，小朋友们一个个听得聚精会神，眼中满是好奇与期待。

在网格长的示范引导下，小朋友们迫不及待地开始动手制作。他们小心翼翼地将山楂、水果等穿在竹签上，尽管手法略显生疏，但那份认真专注的模样着实可爱。接着，便是熬制糖浆的关键环节，网格长在一旁协助把控火候，确保糖浆熬制得恰到好处。当糖浆熬好后，小朋友们兴奋地将串好的食材裹上一层亮晶晶的糖浆，一串串色泽诱人的冰糖葫芦就此诞生啦。

品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦，小朋友们的脸上洋溢着自豪与喜悦的笑容，现场充满了甜蜜的气息。此次活动不仅让小朋友们体验到了传统美食制作的乐趣，锻炼了他们的动手能力，更增进了社区邻里间的感情，营造出了温馨和谐的社区氛围。