2025年1月10日，联合利华饮食策划中餐文化大使&首席顾问签约仪式在郑州举行。

    中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、阿五品牌创始人 樊胜武，联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园、河南高级业务经理 周宝峰、河南重点客户经理 和桂涛，阿五技术品控副总监 赵耀等出席签约仪式。

     联合利华饮食策划代表一行首先参观了阿五总部，详细了解了阿五成立近21年以来的企业文化建设以及品牌发展之路，并对陈列的“文化博物馆”给予高度评价。

    签约仪式上，联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园对本次签约项目进行详细介绍。联合利华饮食策划打造中餐先锋联盟，旨在建立中国最具影响力的烹饪艺术交流平台，助力地方菜系走向全国，把中餐推向国际。

   “客户走进餐厅，主厨就代表出品品质，2025年，我们也要持续构建、完善厨师榜单。”她表示：“中餐的发展与传承离不开每一位菜系大师，联合利华合作的有杭帮菜泰斗胡忠英、京鲁菜大师屈浩、粤菜大师利永周、淮扬菜大师周晓燕等，讲到豫菜，第一个想到的就是樊胜武大师，您创办的阿五黄河大鲤鱼是名副其实的‘豫菜名片’，有您这样的菜系大师加入，共同助推中餐发展。”

   随后，向中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武颁发聘书。

    中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武表示：“创办阿五初心就是为河南人、河南菜争口气，20多年来，阿五一直致力于弘扬豫菜，推广中餐文化，近几年，豫菜得到了很好的传承与发展，势能不断上升，高品质的豫菜餐厅也越来越多。”

    他还强调：“评选餐厅的体系很多，但是对于厨师评级的却不多，联合利华推动中餐发展的‘初心’很好，凭借自身影响力与资源整合能力，为建立星厨排名体系背书，有助于挖掘和培养更多优秀的中餐人才，共同推动地方菜系走向全国、中华饮食文化走向世界。”活动现场还进行了正式签约并互赠礼物，双方交谈融洽，都表达了对这次合作的期待和信心。

    联合利华作为全球500强企业，旗下重要品牌联合利华饮食策划67年间深耕中餐，始终与行业同呼吸、共命运，共同成长、共谋发展，推动中餐的现代化变革，引领着行业向前迈进。还曾受中国烹饪协会委托组建了中国国家烹饪队，并于2016年、2020年带领中国国家烹饪队两次参加IKA世界奥林匹克烹饪大赛。2016年获得三项银牌，2020年获得两金一银一铜的好成绩，充分展示了中国厨师队的实力，也向世界展现了中餐的魅力所在，不断推动中餐在国际舞台上的交流与影响力提升。

此次，联合利华饮食策划与中国烹饪大师樊胜武先生的携手，共同探寻豫菜创新升级新思路，必将为豫菜及中餐的传承、创新、发展注入新的活力，助推中国餐饮行业迈向高质量发展之路。