近万元吃新荣记,贵食材换成便宜货?质疑遭区别对待,门店经理称“您这样想我也没办法”后致歉
据新京报报道,最近有一位网友在社交媒体上分享了自己在日本东京新荣记台州菜餐厅用餐时可能遭遇不公平待遇的经历。
这位网友指出,在花费19万日元(大约等于9000元人民币)之后,他发现自己所点的菜品与同价位其他顾客的菜品存在差异:他的“金蒜拌象拔蚌”被替换成了“金蒜拌螺片”,而“盐香贵妃鸡”则被换成了“脆皮乳鸽”。此外,他还注意到邻桌的日本客人享用到了大闸蟹和煲仔饭,而自己的餐桌上只有白米饭,并且被告知大闸蟹已经过季。
对于这些情况,经理解释称“日本人餐后必须要有一道主食,就是米饭。所以我们是为日本人单独固定搭配一个主食饭,作为餐后收尾”。此外,这名网友还称,事后餐厅疑似“阴阳怪气”:“该说的也说了,您这样想我也没办法,但您不能扭曲我们的服务。”
后续界面新闻的报道提到,1月11日,这名网友表示新荣记东京店的经理已经为此道歉,并承认未能提前与顾客确认菜单是一个非常不专业的失误。尽管如此,该网友并没有要求全额退款,认为这样做对辛勤工作的员工不公平。他表达了对中国餐饮企业海外发展的理解和支持,同时也希望新荣记能够从中吸取教训,更加重视每一位顾客的需求,特别是来自国内的顾客。
新荣记起源于1995年张勇在浙江台州创立的一家名为“新荣记食府”的小排档,经过多年的发展,它已经成为了一个以浙江台州菜为主的高端餐饮品牌。截至信息更新时,新荣记在上海的人均消费水平从671元到934元不等。大众点评上,该餐厅人均消费为500-1000元。2024年2月28日,新荣记在日本东京开设了其第18家分店,旨在推广中餐文化,并受到了明星如王菲和谢霆锋的支持。
作者:朱永康
编辑:钟响
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