近日，有消息称多地茅台冰淇淋店开始闭店，广州市场茅台冰淇淋团队已解散，相关人员被清退，2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。

据21世纪经济报道，作为茅台“年轻化”战略的重要一环，茅台冰淇淋承载着培育年轻消费者的重要使命。茅台前董事长丁雄军曾表示，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。

自2022年5月上线以来，茅台冰淇淋就异常火爆，至第二年6月累计销量近1000万杯，销售额超过6亿元。在定价方面，除青梅煮酒为59元/盒外，其余5款口味（有三款后期上市）为66元/盒，上市之初曾被炒至每盒100元以上。

据《中国冰淇淋》，在多方因素影响之下茅台冰淇淋也按下了“临期降价”按钮，原本66元一盒的价格甚至降至10元一盒。

此外，在售的茅台冰淇淋产品价格也已大幅下调，并进入好特卖HotMaxx等尾货渠道：美团平台显示，原价66元的经典口味，在好特卖21.9元（约三折）就可买到。

时代财经消息，实际上，早在2024年6月，就有媒体注意到此前鲜少有优惠活动的茅台冰淇淋开始降价出售。彼时，多位北方城市的茅台经销商曾向界面新闻记者表示，冬天太冷，冰淇淋不畅销，多数是作为茅台酒品鉴后的甜品赠给客人尝尝。

2024年5月29日，在贵州茅台股东大会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹接替丁雄军后，对于未来如何平衡创新和传统的问题时表示，茅台做了很多尝试，如果一条路不太适合贵州茅台发展，会马上调整，要相信贵州茅台的纠错能力。

据贵州茅台2023年年报，公司其他业务收入约为4.75亿元，占总收入的比例为0.32%。该部分收入主要包括酒店业务及冰淇淋业务收入。据《中国冰淇淋》，自2024年开始，茅台的年报中不再有茅台冰淇淋的相关叙述，这一项“冰淇淋与酒店业务收入”被归至“其他收入”之中。

而在事件发酵后，贵州茅台相关负责人表示，茅台冰淇淋在培育年轻消费群体上已经取得了一定成效。但当下，对于冰淇淋业务，公司在战略上选择主动收缩。

作者：杨启隆

编辑：钟响