刘志钧：豫酒彰显地域文化，河南人要喝河南地产酒
中国陶瓷设计艺术大师、中国非物质文化遗产钧瓷烧制技艺传承人、中原大工匠，河南省工艺美术学会会长刘志钧则表示，自己干了一辈子钧瓷设计、创作和烧制工作，认为钧瓷的“窑”和酿酒的“窖”有着异曲同工的作用，“窑变”成就了钧瓷的美，“窖变”成就了皇沟美酒的香。
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