为进一步提升郑东新区各学校膳食营养水平，保障学生健康成长，2024年12月26日，郑东新区社会事业局联合郑东新区教育文化体育局组织开展学校膳食营养指导暨食源性疾病预防培训会，辖区各中小学、幼儿园主管食堂后勤负责人、校医（保健教师）共200余人参会。

培训中，河南省儿童医院临床营养科主任李永春详细讲解了膳食营养的相关基本概念，以及合理膳食的重要性和要求。李主任表示食物多样化对儿童的健康成长格外重要，建议学校食堂在制定食谱时，尽可能地涵盖各种不同的食物种类，以确保学生能够摄入全面而均衡的营养，同时结合食物种类和季节特点，合理搭配食物，均衡营养摄入，保证学生各年龄段的生长发育需求，并预防和控制超重肥胖。随后，郑东新区疾病预防控制中心和郑东新区社会事业局卫生监督科工作人员分别针对学校食源性疾病预防及处置、学校生活饮用水卫生管理等内容进行了详细地讲解。

通过此次培训，推进了郑东新区中小学学生营养健康工作，在确保学生获得科学、合理、安全的膳食营养指导、保障学生身心健康方面起到积极促进作用。下一步，郑东新区将持续开展合理膳食营养知识宣传普及工作，提高辖区学生营养素养水平，减少食源性疾病发生，为学生们的健康成长保驾护航。（图/文 宁露）