正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋

12月21日上午，登封市2024冬至文化嘉年华活动在登封告成镇观星台景区广场欢乐举行。

活动现场人声鼎沸，热闹非凡，吸引了众多市民前来参与，共同感受传统冬至节气的独特魅力。活动现场，千人饺子宴成为了最热闹的环节。俗话说：“冬至饺子夏至面”。冬至这天，饺子可少不了。

只见在饺子宴现场，中奥餐饮和志愿者们大家一起围在一起，你擀皮儿来我包馅，偌大的铁锅里，饺子翻滚，热气腾腾，香气四溢，大伙儿都迫不及待地在舌尖上品味浓香的饺子，共同感受这份冬至的温暖与快乐。

虽然天气寒冷，中奥餐饮和志愿者们却忙得热火朝天。他们早早地就开始准备饺子，有大葱大肉馅、萝卜大肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿等多种口味供市民们品尝。

“今天不仅来看了表演，还吃到了饺子，肉真多，真好！”一盒盒热腾腾的饺子，一场场表演，不但温暖了大家的胃，也温暖了大家的心。

中奥餐饮负责人邵见中
据了解，中奥餐饮是一家专业从事机关、企事业单位职工餐厅策划管理服务和高端流动宴席为一体的餐饮管理服务公司，该公司已经合作开展了多年观星台“冬至饺子夏至面”活动。一直以来，该公司以真材实料放心吃为原则，以安全健康营养好吃为理念，以6S管理明厨亮灶为标准，打造健康营养的标准化餐饮服务。现有员工100余名，基础骨干30余名，管理人员10余名，其他从业人员60余名，确保为客户提供优良的人才资源保障。近年来中奥餐饮服务的客户有河南嵩山少林文化旅游有限公司，郑州翱翔医药科技有限公司，中煤新登郑州煤业有限公司职工餐厅，登封海中环保科技有限公司，郑煤集团告成矿中医院等各大中小型企事业单位。曾多次被合作单位授予优秀合作单位等荣誉称号。与时代同频，和社会共振，一路走来，中奥餐饮以深厚实力书写责任与担当。

据悉，当天正值二十四节气中的冬至，观星台作为二十四节气的主要发源地，为传承冬至吃饺子的习俗，烘托冬至文化氛围，现场众多精彩节目轮番上演。非遗传承人深入浅出地讲述冬至的历史渊源，带领大家了解二十四节气的奥秘；在周公测影台前，感受古代先贤通过日影记录季节变化的智慧。此次冬至嘉年华活动不仅是一场节日盛典，更是传承和弘扬中华优秀传统文化的重要契机。通过丰富多样的活动，让传统节日文化在现代社会中焕发新的活力，增强民众对传统文化的认同感和自豪感，为登封增添一抹靓丽的文化色彩。同时，《央视新闻》也走进观星台，现场直播体验圭表测影法，进一步扩大了活动的影响力和传播力。