正观新闻记者 史治国 通讯员 闫立衡

12月9日上午，荥阳市汜水镇新沟村鸵鸟加工厂开业仪式在该镇鸵鸟谷圆满举行，这标志着汜水镇鸵鸟农副产品冷链加工厂正式建成并投入生产运营。中国鸵鸟协会会长、河南省农产品集团董事长夏士龙、协会副会长高貌美、协会秘书长刘隆基，荥阳市畜牧中心主任王谦、汜水镇党委书记李春梅、镇长王彦伟参加仪式。

据了解，汜水镇新沟村鸵鸟加工厂总投资500万元，由新沟村集体与河南省玉鼎金谷生态农业旅游有限公司共同建设，打造了占地1200平方米的冷链车间，主要开发鸵鸟肉、蛋加工等一系列食品精加工产品。

“新沟村是省级贫困村，在汜水镇党委、政府的坚强领导下，大力发展农文旅产业融合带动群众增收路，创成了3A级景区村庄。这次鸵鸟加工厂的建成运营，是镇上大力支持的成果。”新沟村党支部书记禹志红告诉记者。

“鸵鸟产品经济价值比较高，鸵鸟加工厂的投入运营，实现了汜水镇从鸵鸟养殖、游乐、食用、到生产加工的全产业链，可以满足市民朋友多元化的需求。”夏士龙如是说。

李春梅为此次鸵鸟谷加工厂的开业运营作了致辞，“2019年，河南省玉鼎金谷生态农业旅游有限公司负责人马建带着鸵鸟来到汜水镇新沟村，成立河南玉鼎金谷生态农业旅游有限公司，2021年建成鸵鸟谷，1000多只鸵鸟实现定居落户，马建也成为了汜水镇新沟村一名名副其实的新农人，在这里养殖鸵鸟、打造窑洞风情民宿、建设鸵鸟工艺展厅、儿童游乐场，现在鸵鸟加工厂的建成运营，让新沟村形成了集鸵鸟观赏、游乐、吃住、研学为一体的鸵鸟产业基地，真正为村集体和群众的增收致富创造了新的环境，为我们乡村振兴着墨添彩。”李春梅说道。

马建表示，鸵鸟加工厂投入先进的冷链物流设备和技术，年生产量可达到3万只，同时吸纳本村30名群众再就业，为农业产业发展注入新的活力，同时他也为鸵鸟加工厂成为鸵鸟养殖、加工行业的企业典范而不断努力，进一步提高生产效率和产品质量，以优秀的业绩服务群众、服务客户，让老百姓能够品尝到最新鲜、最美味、最安全的鸵鸟肉，以鸵鸟养殖生产加工带动本地农业、旅游业发展。