舌尖上的郑州|黄河岸边瓜果香
正观新闻记者 卢文军 文/图
“大雪”至,仲冬始。
在黄河南岸、中牟县狼城岗镇瓦坡村南2公里处,鳞次栉比的日光温室大棚在冬日的阳光下格外醒目。这里是河南省黄泛区绿色农业发展有限公司中牟基地。
据了解,该基地面积480亩,共有108个日光温室大棚,公司自主经营的52个,其中44个西红柿大棚,8个草莓大棚。
“‘黄泛区’的产品为何能够入选‘豫农优品’?”见到中牟基地副总经理杜鹏,记者的话题自然聊到近期该公司产品入选首批“豫农优品”名录的事情。
“我们生产的是绿色食品,品质高,口感好,不仅能吃出小时候的味道,还能吃出满满的科技感。”杜鹏自信地说。
大棚外,寒风阵阵,一片萧瑟;大棚内,暖意融融,绿意盎然,番茄苗长势喜人。杜鹏告诉记者,一个大棚产量三四千斤,往年价格一斤25元,若优中选优,挑选出果型最好的,五斤礼盒装的售价达198元。因供不应求,今年的价位尚未对外公布。
“由于番茄花期短,我们引进寿命只有40天的熊蜂进行授粉,这个小纸箱子里有40只熊蜂,每只熊蜂的工作量相当于几十只蜜蜂。”杜鹏手托着装有授粉熊蜂的箱子向记者介绍说,授粉是坐果的关键,熊蜂为温室果蔬授粉,不但可以大大其提高产量,更为重要的是可以改善果蔬品质,降低畸形果蔬的比率。“熊蜂算下来四块一只,碰到农药必死无疑,所以我们不可能用任何农药。”
在今年5月份举行的“京津冀鲜食番茄&黄瓜擂台赛”中果型组评比中,中牟基地生产的水果番茄荣获三等奖。“我们的水果番茄一月到三月口感最好,五月份已经进入尾期。如果擂台赛提前两三个月举行,我们的成绩一定会更好!”杜鹏坦言。
草莓大棚内,基地技术总监胡学通正在观察草莓长势。“这个品种叫香野,是从日本进口的。这里有个别成熟的,你尝尝!”胡学通拿着两个刚摘下来的草莓递给记者。记者咬了一口,入口即化,香甜可口,让味蕾得到充分释放!
“这么好吃的草莓周边几乎没有,但是好吃的东西不好种!病虫害不好防治,投入大。”胡学通指着绿油油的草莓说:“公司与东北专业的育苗机构合作,那边气温低,苗健壮,抗病性强。一个大棚需要8000多株苗,每株一块多钱,光草莓苗成本就突破万元。草莓是连续开花坐果的作物,从开花到成熟,50天左右。蜜蜂的寿命是三个月,从开花那一刻起,蜜蜂进棚,全程授粉。”
该公司入选“豫农优品”的产品,除了番茄、草莓,还有西瓜。因为西瓜要到明年正月十五才开始定植,目前在中牟基地还看不到西瓜。
据了解,该基地种植的西瓜品种叫“彩虹瓜之宝”,是河南农业大学、豫艺种业培育的高档礼品西瓜新品类,其独特的彩虹瓤色和酥脆美妙的口感,为业内首创。该品种的育成,创造了一个西瓜新品类,已是河南对外的一张名片,教科书上已增加了“彩虹西瓜”的类别。
好的品种管理上的要求也更精细。胡学通告诉记者:“我们种植西瓜,底肥用的是牛羊粪,还用红糖水煮黄豆发酵后垄施,这样可以健壮植株,提高抗病能力,同时可使西瓜增加3至5个糖度。”
一份付出,一分收获。2022年9月,该公司的番茄、草莓、西瓜、辣椒获得绿色食品证书;当年12月该公司的番茄还获得了“河南省知名农业品牌农产品品牌”荣誉称号。
经过近年的不懈努力,中牟基地已初步打开郑州及周边市场,健康、优质的高端果蔬品牌定位也逐渐清晰。目前通过品种筛选、包装设计、卖点提炼,该基地已经打造了“水果番茄”“彩虹西瓜”“泛区蜜薯”“隋珠草莓”等多款明星产品,并且“黄泛区”高端果蔬品牌在北京等城市的影响力在不断扩大。
“我们常说,要把论文写在祖国大地上。我们的技术总监胡学通毕业于河南农大园艺专业,从事农业已9个年头,他就是把所学用在基地的农业生产中,紧跟时代,用匠心抓好每个环节、每处细节。”杜鹏表示,中牟基地将始终坚持“绿色、先进、高效”的种植理念,探索学习先进的种植技术,建立健全全程质量控制体系,继续为用户提供绿色、安全、健康的农产品。