为提升农村小学生的科学素养，关注他们的健康成长，11月29日，河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心（以下简称“中心”）与荥阳市妇联联合举办了一场主题科普讲座。活动由中心综合管理部主任李欢庆带领中试验证部罗琼、石灯华等专家团队为荥阳市王村镇第三小学和留村小学的师生们带来了《好一颗麦粒》、《美食寻味之旅——面条》等一系列充满趣味的科普讲座。荥阳市妇联党组书记、主席楚艳红，副主席黄晶，王村镇党委宣传委员、副镇长郭洁，王村镇留村小学校长戴雷作为嘉宾出席，讲座由王村镇第三小学校长戴文雅主持。

活动伊始，郭洁致欢迎词，对李欢庆一行的到来表示欢迎，并简要介绍了王村镇在农业和教育方面的基本情况，对科普讲座能在王村镇开展，使孩子们接受科学启蒙教育感到由衷高兴。随后，河南省科协科技资源科普化项目“一粒麦籽的‘百变人生’——神奇的粮食深加工世界”负责人李欢庆介绍了项目进展、中心的基本情况并展示了拍摄的科普视频。最后，楚艳红发表讲话，表示市妇联将大力支持科普讲座在乡村学校的开展，为孩子们的茁壮成长保驾护航。

罗琼从小麦的用途和分类讲起，述及小麦种植、生长、收获与储藏，着重介绍了麦籽清理、制粉与食品制作，以歌曲《麦粒寻身世之旅》，完美的诠释了小麦的一生。他还精心准备了筛子和粮食，启发学生自主设计、动手体验粮食筛选。石灯华则从面条的起源与寓意开始，详细介绍了面条的种类、挂面和方便面的生产过程，并教给孩子们如何识别营养标签，如何合理搭配营养膳食等小常识。讲座现场两位老师不时和同学们互动问答，寓教于乐，生动直观的让孩子们走进了科学的殿堂。

石灯华则从面条的起源与寓意开始，详细介绍了面条的种类、挂面和方便面的生产过程，并教给孩子们如何识别营养标签，如何合理搭配营养膳食等小常识。讲座现场两位老师不时和同学们互动问答，寓教于乐，生动直观的让孩子们走进了科学的殿堂。
王村镇第三小学和留村小学也以此次活动为契机，聘请李欢庆、罗琼和石灯华担任校外辅导员，旨在构建“科普课堂+课外实践”一体化课程体系，共同为农村小学生全面成长携手前进此次讲座是我校发挥国家级科研平台的资源优势，将科普宣传深入到农村学校的积极探索，也为全民科普的长期深入发展打下坚实的基础。

通讯员：李中洲