【“区”径通“优”】“高质量发展调研行”系列报道

惠济区篇

转型升级现代食品产业 让产品走向“世界餐桌”

惠济区点“食”成金向“味”来

立冬时节，黄河南岸的惠济区，色彩斑斓，有如油画。中远有机农场、润圃有机生态采摘园、中原蔬菜乐园、西禾草莓采摘园里生机无限……如今，惠济区围绕“食”字做文章，优化产业用地，转型升级现代食品产业，一幅产业发展的新画卷正渐次铺开。

以“食”为先，全球博览会人气旺

从以种地、种植的传统农业长到全球性、国际性博览会云集于此，惠济正在进行一场潜移默化的绿色转型。

10月26日，2024郑州种业博览会暨第九届中原国际种业科技展览会在惠济区举行。展区总面积达20万平方米，包括100个展示大棚、13万平方米的露地展示区和近2万平方米的品牌馆展区。

“参展单位达700家，其中有来自全球的300多个育种单位，展示6000多个蔬菜和鲜食玉米品种，堪称一场名副其实的蔬菜界‘奥斯卡’盛会。”河南欧兰德种业有限公司董事长李文跃说。

惠济区的食品产业，有着很好的发展基础和传统。良好的食品产业基础吸引了世界各地食品的聚集、销售，形成了多个人气旺盛的大型专业批发市场——河南中原四季水产物流港、中部两岸水产海鲜果蔬物流园、郑州信基调味品城等，供应链日趋完善。凭着“天赋”+努力，惠济的食品企业开始张罗起“国际大集”——

去年，中原四季水产物流港依托食品和食材供应链“买全球、卖全球”资源优势，在区内举办全球预制食材博览会，而今年，档次升格，朋友增多，这个展会“搬”到了郑州国际会展中心。

巴西JBS、双汇、牧原、三全、思念、安井、锅圈食汇……10月29日开幕的2024全球肉类产业博览会上，国内国外一线品牌汇集，1000多家参展企业，10余场荟萃活动，50000多平方米布展，涵盖了肉禽、水产、面点、果蔬和预制食材等多个领域。云集而来的专家学者、企业掌门，共话肉类产业链现状和未来趋势，探讨如何开启肉类品牌新时代。博览会上的豫菜厨师节暨河南餐饮行业著名技术流派展演赛现场，各个厨师流派上台，切磋烹饪技艺(如图)，展示河南餐饮经典菜品，展现河南传统烹饪技艺，传承中原烹饪文化。

因“食”而转，产业升级涉入深水区

惠济区食品产业、交通区位和冷链物流方面优势突出。

11月14日，三全食品生产车间内，一排排数控设备“嗡嗡”作响，智能化生产线高速运转，企业员工在岗位上有序忙碌，一颗颗汤圆从生产线缓缓“流”出，自动完成速冻、包装、封口、装箱等一道道工序。三全食品加速企业智改数转升级步伐，获评国家“数字领航”企业，成为郑州市首家获此殊荣的企业。

三全、思念的产品销售，覆盖亚洲、欧洲、美洲等区域，出口美国、加拿大、英国等数十个国家和地区，在“卖全球”方面给区内企业做出了“领头雁”表率。

构建新质生产力需要有产业发展新思维。惠济区牢牢把握食品产业的基本盘，谋求更大发展，让升级转型发展更深入——

大运河智谷片区，依托现代食品产业优势，重点打造中国现代食品产业创新示范园和国际食品贸易港“一园一港”，着力构建以现代食品加工、食品交易、现代服务业和冷链保税物流为主的现代化产业体系，现已与省农投、河南投资集团等10余家省内外知名企业完成签约，集聚企业50余家。

全力推进中原四季食品产业园城市更新项目，依托市场优势，引进物流、金融等商贸服务企业，做大食品贸易平台，推动市场经营向产销两端延伸，发展成为集商品贸易、物流配送、供应链金融、场景体验于一体的现代化市场经营形态。

从市场供销，到贸易流通，再到肉类加工，惠济区企业已进入“深水区”。“中原四季水产物流港正在致力打造全世界肉类中心，相信再过几年，全国最大的牛肉加工企业也会落地我们这里。”河南中原四季水产物流港股份有限公司董事长邱新航说。

点“食”成金，“世界餐桌”供应链加速崛起

近日，位于惠济区的郑州聚丰农产品供应链产业园建设如火如荼，大楼拔地而起，“封顶大吉”红色条幅高高悬挂，一辆辆水泥罐车鱼贯而入。

“项目计划总投资10亿元，年度计划投资5亿元，现已投入4.5亿元，施工总周期36个月。”郑州聚丰农产品供应链产业园董事长路遂峰说，项目建成后将成为具备整理分类、分拣、初加工、物资配送、检疫、供应链B2B平台等功能的农产品集散地，具备“平急两用”属性，将推动服务业、食品加工业、现代农业深度融合，构建农产品“生产端—流通端—消费端”三点一线新格局，打造集“国际采购、展示交易、仓储加工、物流配送、社区直营”于一体的现代农产品供应体系。

数字最有说服力：前三季度，惠济区现代食品主导产业同比增长17%，为全区规上工业经济平稳运行提供了有力支撑。

据初步统计，截至目前，惠济区食品产业年交易额已突破2000亿元，相关市场经营主体近1万家。三全、思念两家龙头企业市场份额占全国速冻食品60%以上，支撑着全国速冻食品市场的半壁江山。河南中原四季水产物流港、郑州信基调味品城、中部两岸水产海鲜果蔬物流园等3家大型专业批发市场累计进驻商户7000余家，带动就业120万人，年交易额近3000亿元，年进口额超950亿元，辐射20余个国家，初步实现“买全球、卖全球”，现代食品产业新高地加速崛起。

目前，总投资50亿元的省农业投资集团国际农产品物流港、总投资25亿元的省投资集团国际食品贸易港等10个项目计划明年开工;雨轩食品产业园等7个项目总投资64亿元，已确定选址地块;48家深度洽谈企业中，大河控股、大迈冷链等企业投资意愿强烈，已完成签约。

蓄势崛起，未来可期，惠济区正在疾步前行。

本报记者 王军方 文 李新华 图