2024河南“御馨杯”安溪铁观音斗茶赛圆满落幕
记者 王思俊 通讯员 刘博闻 文/图
秋意浓,秋茶香。11月10日,一场茶文化盛宴在管城区国香茶城精彩上演——2024河南“御馨杯”安溪铁观音斗茶赛暨“茶韵悠香 豫见观音”品鉴会圆满举行。
本次活动,由安溪县茶业发展促进会与河南省茶叶商会携手主办,安溪河南茶业发展促进会、河南国香茶城鼎力承办,安溪县西坪镇人民政府、安溪县虎邱镇人民政府、安溪县祥华乡人民政府协办支持,郑州御馨茶叶有限公司的冠名赞助。
活动在茶香四溢的氛围中拉开帷幕,现场气氛热烈而庄重。安溪河南茶业发展促进会会长王飞耀,中国国际茶文化研究会副会长、河南国香茶城董事长姬霞敏,安溪县人民政府副县长洪天阳致辞。郑州市人大原副主任赵新中宣布,斗茶赛决赛正式开始,经过初赛和复赛的激烈角逐,近200款安溪铁观音秋季参赛茶样中,十多款茶样脱颖而出,进入决赛现场。
与此同时,品鉴会环节也同步开启。现场汇聚近500名来自四面八方的茶友,他们在这里品尝到来自安溪的浓香型铁观音和清香型铁观音,并参与“清香型铁观音猜猜猜”趣味环节。整个品鉴会现场沸水入瓯,铁观音的秋香香气扑鼻,令围观者直呼“真香”,现场充满了欢声笑语。
“春水秋香”,意味着春季的茶水柔和细腻,秋季的茶叶香气浓郁,铁观音茶也遵循这一规律。在这个季节里采摘、制作和品鉴铁观音秋茶,能够最大限度地展现出其独特的香气和口感。
在决赛现场,评委们身着白大褂,屏息敛容,逐一品评。他们投茶、注水、出汤、闻香、品鉴、观察叶底,整个过程紧张有序,有条不紊。主评委手持计时器,确保每泡注水、出汤都严格规范,按照外形、滋味、香气、汤色、叶底五因子国标进行打分。
经过一系列激烈的角逐和评选,各个奖项的获奖名单逐一揭晓。铜奖、银奖、金奖以及茶王等各大奖项的获得者纷纷上台领奖。同时还对表彰和颁发安溪铁观音推广大使、安溪铁观音体验店和短视频大赛等奖项。
值得一提的是,在颁奖典礼中,还特别对本次斗茶赛的茶王进行竞拍。一两50克的茶王起拍价为600元,加价幅度为100元,竞拍过程紧张而激烈。最终,茶王以高价被一位幸运的嘉宾竞得,现场响起了热烈的掌声和欢呼声。
作为冠名商的章远新荣获杰出贡献奖。他在河南茶叶流通领域深耕20余年,为安溪铁观音在河南的推广和传播做出了贡献。据悉,安溪的斗茶习俗由来已久。在安溪,每到茶季,大大小小的斗茶每天都在各处进行,与其说是为了一拼高下,不如说是一种交流。在当地斗出茶王后,获奖者还会以状元夸街的形式仪式感穿梭在大街小巷,接受群众的祝贺。
在活动现场,主办方设计了别出心裁的茶王夸街形式,荣耀加身,本次斗茶赛活动也在茶王夸街的高潮中落下帷幕。
此次斗茶赛暨品鉴会,是河南国香茶城打造中原茶文化消费中心目标的又一重磅茶事,为茶友提供一个交流品鉴的平台,更推动了安溪铁观音茶文化在河南的传播和发展。