初冬渐寒，

暖心有“梨”，

一个个香甜脆爽的梨，

一群充满好奇的孩子们，

他们之间会碰撞出什么火花呢？

课程源起

最近，天气干燥，早晚温差较大，孩子们出现了咳嗽、上火等症状。一次吃加餐的时候，孩子们对梨产生了好奇，并纷纷展开讨论，引起了教师的关注。梨的品种多样，有着清热生津、润肺止咳的作用。基于小班幼儿的年龄特点以及好问好探究的天性，以孩子的兴趣为出发点，与梨的邂逅中拉开了帷幕……

我有点上火，我要把梨全吃完。

梨吃起来脆脆的、甜甜的，我很喜欢。

梨还可以做成冰糖雪梨。

我还吃过黄色皮的梨子。

在小朋友们的热烈讨论中，发现孩子们对梨这个水果产生了强烈的兴趣，充满了好奇心和探究的愿望，我们以此为契机，开启了一场与梨的相遇之旅。

/ 01 /

与“梨”相遇

梨子调查表

梨，都长得一样吗?它的生长环境是什么样的?尝起来酸酸的还是甜甜的?除了当水果直接吃还能做什么美食吗?它有什么营养价值吗?那就带着调查表，跟着爸爸妈妈一起去找吧......

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寻找梨

我们找到了各种各样的梨。

绘本《嘭，一个大大的梨》

《嘭，一个大大的梨》不仅仅是一本带来欢乐的书，它更蕴含着深刻的寓意。它教会我们要勇敢面对困难，团结协作，用智慧和勇气去战胜一切。

/ 02 /

与你话“梨”

梨知多少

观察梨

收获：

在观察梨的过程中，幼儿通过多种感官，进行观察和比较，拓展了经验，发现了不同种类的梨，并积极探索其外部特征和内部结构，在一定程度上加深了对梨的认知，观察、探索的能力也得到了发展。

梨的结构

通过老师的介绍，我们知道了梨的结构。最外层的是果皮，里面白白的是果肉，还有果核,不同的切法，果核的形状也是不一样的，还有种子。我们还知道了梨上面的那个坝是梨的茎，梨花的颜色是白色的。

梨的种类

有香梨、鸭梨、还有丰水梨、秋月梨、皇冠梨等等长相各不同的梨。

梨妙用多

小科普：

梨的营养价值还特别高，它所含有的维生素 C、维生素B族、维生素E、微量元素等物质对皮肤有很好的保护作用，也能为人体补充丰富的水分，滋阴润肺，起到化痰止咳的作用，还可以促进我们肠道的蠕动，有助于预防和缓解便秘哦!

梨遇碘伏

你们知道当梨遇上碘伏会发生什么吗？

我觉得梨会变黑。

梨会不会消失了。

我们一起来做小实验来看看吧！

水中加入碘伏

搅拌一下吧

梨块放进去 太神奇啦！变颜色了

小科普：

梨含有维生素 C ，而水里加入的是我们受伤后用来消毒用的碘伏溶液，碘伏具有很强的氧化性，而维生素 C 具有还原性，两者可以发生还原反应，所以碘伏溶液和维生素 C 混合后会产生褪色变化，颜色会变至透明。

/ 03 /

与你品“梨”

榨梨汁

我们准好啦

看我们的小巧手~

快夸夸我吧！

把切好的梨子放入榨汁机中，

咕咚咕咚，启动~

哇，好神奇呀！梨汁出来了！

梨汁跟平常吃的梨有什么不同呢？好想尝一尝！

感觉甜甜的。

梨汁真好喝，太美味了！

梨还可以做成冰糖雪梨。

冰糖雪梨

跟随孩子的脚步，我们一起尝试做冰糖雪梨！

制作“冰糖雪梨”的步骤是什么呢？需要哪些材料呢？

食材准备好啦~

我们开始制作吧......

切一切梨

切一切枣

锅里加入水和梨

加入枣

加入冰糖

搅拌一下

等待吧......

冰糖雪梨做好啦~我们一起尝尝吧！

真美味！

喝着甜甜的，心里暖暖的~

做的冰糖雪梨真好喝。

我们还有冰糖雪梨，还可以去分享给小托班的弟弟妹妹~

分享给小托班的弟弟妹妹

弟弟妹妹们很喜欢我们制作的冰糖雪梨。

我现在都是哥哥啦~我会照顾弟弟妹妹。

收获：

在制作冰糖雪梨的活动中，孩子们亲自动手洗梨子、切梨子。在这个过程中，他们的手部精细动作得到了充分的锻炼。同时，在活动中，积极思考，懂得分享，体验劳动的快乐。

当看到自己亲手制作的冰糖雪梨完成时，他们脸上洋溢着灿烂的笑容，体会到了成功的快乐以及分享的喜悦，这种体验将激励着孩子们在未来的生活中更加勇敢地去尝试和探索，不断成长和进步。

/ 04 /

“梨”之乐趣

手撕贴梨

通过观察小朋友自己动手创作梨，感受美术活动的乐趣。

巧手捏梨

看一看我的手巧不巧。

捏一捏、团一团、揉一揉

拓印梨

小朋友们用拓印工具表现梨子。

本次活动，从幼儿感兴趣的梨子入手，利用教师资源、社会资源和家长资源，打开了儿童探究梨的“大门”，加深了幼儿对梨子的认识。孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索，再在探索的过程中懂得了合作，懂得了坚持。

通过说说梨子的味道、梨子对我们有什么好处、怎么制作关于梨的美食等问题，发展了幼儿语言表达能力、想象创造能力和动手能力，丰富了孩子的生活经验，同时增进了亲子交流，让孩子们感受到了活动带来的乐趣和自己动手成功制作美食的喜悦。

让教育来源于生活、渗透进生活、回归到生活。在这个甜蜜的活动中，我们学会了探索发现、动手制作、分享合作，用快乐承载着我们的故事......

编辑：郑东新区永嘉第三幼儿园 小二班

审核：园长室