学前|“食”在一全——“玉”你相遇 “幼”育美好：南阳市第一完全学校
食物是人类生存之本，但饮食的意义却并不局限于保证人的生理生存，它既能滋养健康的身心，还能帮助完善健全的人格并带来丰富的人生感受。幼儿食育的直接目的是帮助幼儿形成健康的饮食习惯，间接培养幼儿珍惜粮食的品德，拥有自我生活服务的能力和热爱生活的积极态度，同时促进其体、智、德、美、劳的全面发展。
小班 《奶香玉米烙》
食材准备
1.教师讲述
启航新征程
2.小手剥玉米
3.巧手来制作
奶香玉米烙终于做好啦！闻起来好香呀！小朋友们已经迫不及待地尝了起来，自己做的美食可真好吃！一起来欣赏宝贝们的制作过程吧！
生活即教育，在幼儿园，我们以幼儿原有生活经验为基础，引导幼儿在创意美食活动中，感受生活的丰富多彩和乐趣。
中班《花朵吐司》
制作花朵吐司需要什么材料呢？方方正正的吐司面包，香喷喷的火腿，清香的玉米粒，挤上沙拉酱，哇！简直太美味啦！
1.老师为宝贝们介绍制作花朵吐司所需的食材及制作步骤
认真制作的宝贝们
启航新征程
品尝美食结束，小朋友们都超级开心，感恩阳光雨露下的一棵稻谷、一滴水、一捧土壤，到餐桌前一杯酸奶、一个鸡蛋、一袋吐司，让小朋友们从食知、食操、食礼的过程中认识到食物本来的模样，珍惜食物、感恩自然！
大班《桃花酥》
“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。桃花十里惊艳一方，而桃花酥的绵密轻柔，让味觉传来酥软，涌起甜意。大班孩子们本周制作颜值超高的“桃花酥”，让我们一起去捕捉热烈的气氛和新奇的食物吧！
2.压出花线，捏出花瓣，刷上蛋液，撒上芝麻。
通过食育课程，孩子们在自主动手、多元感知、美好味蕾中，充分感受劳动的快乐，享受到了劳动带来的甜蜜和幸福，获得自我服务的成就感！
让食物自然生长，让教育自然发生
食育让孩子们
获得“食”的知识
具备“食”的能力
养成“食”的习惯
用食育带领孩子们走进最原始的生活需求
感知食物，参与制作
体验与众不同的乐趣。
（邢有军 刘亨利）
供稿：南阳市第一完全学校
