武陵山区，苍山如海。在高山灌木丛中顽强长出的一片细叶，令人着迷。这不是一片普通的叶子，而是原产于湖南新晃侗族自治县特有的黄精品种——细叶黄精，它以相当于国家药典标准近4倍的黄精多糖含量，让各地科研机构、食药产品研发企业、黄精种植基地的专家行家们伸长了脖子、放亮了眼光，并走出国门、走向东南亚和非洲，成为食药同源产品市场的新宠。一片细叶，如何成为撬动富民的大产业，记者近日走进怀化进行采访。

（好大的黄精，真让人开心。）

细叶黄精产业化跑出生态富民加速度

最近这几年，细叶黄精产业化在生态富民的高质量发展赛道上跑出令人振奋的加速度，一年一个新高度：

2021年，新晃入选全省中药材发展优势县，新晃细叶黄精种子搭载神舟十二号飞船开启航空育种之旅；

2022年，新晃细叶黄精入列湖南省道地中药材、“湘九味”“怀六味”中药材区域品牌发展名录，新晃细叶黄精成为全国名特优新农产品；

2023年，新晃细叶黄精成为中国生态原产地标志保护产品，新晃被授予“中国生态黄精之乡”。10月，首届中国黄精产业发展大会在新晃举行，中国农业科学研究院农产品加工研究所所长、国家食药同源产业科技创新联盟理事长王凤忠宣布：中国黄精产业发展大会永久落户湖南新晃，在每年10月的第三周举行。

2024年6月，“新晃黄精”被列为马达加斯加共和国驻华大使馆指定用品。7月5日，以新晃细叶黄精为标本的“怀化细叶黄精”基源物种权威鉴定结果出炉，其标本被国家植物标本资源库作为滇黄精正式收藏。

第二届中国黄精产业发展大会即将举行，大会期间新晃黄精现代农业有限公司将与越南ZD公司正式签约，每年向越南市场提供3000万元（人民币）以上新晃细叶黄精产品。

……

（武陵山腹地的美丽新晃）

地处湖南最西边的侗乡新晃，总面积1502平方公里，总人口22万人，辖9镇2乡137村，是全国民族团结进步示范县、全国生态文明示范区、国家卫生县城。新晃地处云贵高原余脉与武陵山脉过渡地带，海拔大多在500米—1100米之间，山地面积达84.22%，森林覆盖率达69.83%，气候常年温暖湿润、严寒期较短、无霜期较长，具有显著的生物多样性优势，野生细叶黄精种群繁衍旺盛。

近年来，新晃侗族自治县深入贯彻实施乡村振兴战略和振兴中医药事业决策部署，抢抓建设湖南省国家中医药综合改革示范区发展机遇，立足自然资源禀赋，因地制宜发展新质生产力，瞄准黄精种植及初深加工，紧盯“黄精百亿产业”目标，加快构建新晃黄精“原生态种植园（带）+初加工+深精加工+集散交易市场+行业顶级学术交流与交易展会”相结合的“六产”融合现代产业体系，强力推进黄精产业高质量发展。截至目前，全县新建细叶黄精高标准大棚育苗70公顷，黄精种植面积2600公顷，年加工交易黄精干货突破6000吨，在全国黄精交易市场占比约六分之一，预计今年全产业链黄精产值将达到13亿元以上。

多方同频共振，推动黄精和中药材产业持续发展

黄精是我国传统药食同源品种，2020版《中国药典》记载黄精：“性平、味甘；归脾、肺、肾经；功能：补气养阴、健脾、润肺、益肾。主治：脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。”现代药理研究表明，黄精具有广泛的生物活性，可用于预防和治疗多种疾病；黄精多糖具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、抗骨质疏松、降血糖、降血脂和抗动脉粥样硬化等多种生物活性。

（黄精加工基地）

湖南博世康公司新晃细叶黄精项目负责人张中林告诉记者：黄精是老祖宗留下的“仙人余粮”，饿了可以当饭吃，病了可以当药用，市场潜力巨大，现阶段我国黄精干货年需求量大约3.6万吨，其中70%用于食用，30%用于药用，黄精食用市场需求量呈逐年快速递增态势。

目前以黄精为原料的药品有200多个，食品有400多个，黄精研发在中国、美国、欧盟、日本、加拿大等主要大国正在形成新的投资风口，我国从中央到地方的政策支持力度越来越大。国家相继出台了一系列政策，湖南省委、省政府也指出要提高中药材绿色种植规模和水平，打造“湘九味”道地药材全产业链。省中医药管理局、省药品监管局、省卫生健康委联合印发了《关于促进湖南省中药产业高质量发展的若干措施》。怀化市制定《怀化市中医药健康产业发展规划（2020—2030）》，将新晃定位为湘渝云贵川五省传统的区域性黄精交易中心和集散地。2024年，怀化市委、市政府着力支持以新晃黄精产业发展为重点，打造“怀化黄精”区域公用品牌。

新晃县委、县政府抢抓建设湖南省国家中医药综合改革示范区的发展机遇，积极确立打造“中国黄精第一品牌” “中国黄精第一交易市场”发展目标，首先发挥政府引导作用和推动作用，制定出台《中药材产业高质量发展实施意见》《特质农业（含中药材）金融扶持暂行办法》《黄精保险实施方案》《新晃黄精初加工产能提升三年行动方案》《发展庭院经济黄精产业奖补方案》等相关激励政策，成立中药材高质量发展工作领导小组，实行“产业长+执行产业长+产业顾问+项目长”牵头负责制，充实和完善中医药产业链工作专班，明确县委副书记任链长，县委常委县委办主任、1名人大常委会副主任、2名副县长、1名人大二级巡视员共5人任副链长，14家县直相关单位为成员，1名县委办副主任任链办主任，配备4名链办副主任，8名专职工作人员，进一步明确黄精、龙脑、医疗产业工作组，大专班统筹，小分队各负其责，产业链长一月一调度，聚合行政职能，多方同频共振，形成推动黄精和中药材产业持续、快速、健康发展的强大合力。

投资叠加推进，黄精饮品及保健品等项目接连上马

长期以来，新晃自发形成了湘黔滇渝川等周边地区最大的民间黄精交易和初加工市场，与周边地区黄精种植户和黄精收购户保持着长期稳定的产销关系。同时，新晃的市场影响辐射到安徽亳州、湖南廉桥等地的专业市场，外地商家常年到新晃采购黄精。《新晃侗族自治县医药志》记载：“新晃龙溪口药店（铺）收购和销售本地黄精等药材至上海、海南等14个省市的42个地县市。”

（黄精大棚育苗基地）

立足新晃黄精产业坚实基础，围绕市委、市政府大抓产业发展新要求，新晃县委、县政府坚持大抓招商引资、做大民间投资，积极引进贵州平康医药、湖南博世康一批掌握领先技术、具备市场优势的龙头企业进驻新晃，积极对接扁鹊集团、华润三九、华宇集团等重点企业，加强与深圳恩典、香港华中航天、上海同济生物、贵州一树药业等公司合作，持续引进技术和资金，加快推动新晃黄精异军突起，迅速成长为辐射全国的武陵山片区中心市场。

云南力硕农业负责人普晓文是跑步进入新晃黄精产业圈的投资者之一。他早年毕业于云南农业大学，是农业种植科班出身，对设施农业颇有研究，毕业后主动放弃单位分配，在朋友引导下进入黄精种植领域，目前在云南建有500亩高标准黄精种植基地。普晓文自己就是专家级的创业者，有经常在全国各地跑，对在外投资建基地尤其谨慎，他看中新晃主要有三个关键因素：一是新晃全面融入怀化国际陆港，对接大湾区的外向型经济蓬勃发展，县域经济充满活力；二是新晃黄精产业政府扶持、企业主导、各类市场主体广泛参与的发展格局已经形成，在全国市场影响力不断提升，市场交易更加活跃；三是新晃细叶黄精优势显著，块茎大，光泽亮、口味甜，历经九蒸九晒多糖含量高、色泽黝黑、口味纯甜、入口绵软，经检测，黄精多糖占比达27.7%，相当于国家药典规定标准近4倍，在3年生产周期内新晃细叶黄精林下每亩产量在1500公斤以上，耕地种植产量最高可达8000公斤，经营收益令人心动。从去年开始，他与博士康黄精种业公司合作投资，按照设施农业标准建设水肥一体化黄精种苗生产基地，一期40公顷基地已经投产，目前正在二期40公顷基地建设。

像云南力硕农业一样，北京中垦中药公司投资建设黄精育苗基地，目前完成160亩；岳麓山中药材种业（新晃）有限公司建设黄精育苗及种业基地，目前完成120亩；义合诚公司建设黄精育苗基地，目前完成500亩。2024年全县培育优质黄精种苗达2亿余株，保证了新晃及其周边6个县（市、区）4万余亩黄精种苗供应。

企业投资叠加推进，博世康黄精科技开发有限公司黄精加工、百病千方健康产业集团食药同源产品生产研发、湖南南吉仙宫酒业公司富硒黄精酒开发、新晃黄精现代农业发展有限公司系列黄精饮品及保健品开发等项目接连上马，“中国·新晃黄精国际城”项目一期建设顺利推进，建设标准化厂房20余万平方米、冷库等仓储设施3万余平方米，目前黄精国际城黄精集散交易市场建设项目已入列省重点项目，检测中心等项目顺利推进，极大地调动了民间资金投资黄金产业的积极性。

2023年首届中国黄精产业发展大会在新晃举行，带动湘黔滇渝川黄精产业经营主体踊跃成立五省发展联盟，发展种植大户、加工企业等骨干会员120名，有力地支持了百村万户10万亩黄精种植行动。截至2024年10月，黄精等中药材种植企业（合作社）82家、种植户458户，建成1000亩以上示范基地8个，有15个村集体采取“公司+村集体+农户”订单农业模式参与黄精种植，全县新增黄精种植面积400公顷，同比增长近20%。

打出组合拳，推动细叶黄精产业可持续发展

（细叶黄精高品质）

推动细叶黄精产业可持续发展，不是简单的量的扩张，而是质的显著提升；不是单一项目的发展，而是全产业链的突破。新晃县委、县政府始终站在高质量发展的制高点，统筹各方面要素，不断打出产业发展组合拳。

——抓体制机制创新。实施新晃黄精初加工产能提升三年行动计划，开展黄精产业仓单质押金融服务，引导湖南博世康新晃公司与中国农业银行新晃支行等金融机构加强战略合作，由龙头企业提供第三方仓储，由金融机构发放贷款为黄精粗加工农户提供流动资金支持，充分发挥农村烤烟设施和技术人员力量，进一步释放全县黄精加工产能，支持下游产业发展壮大。

——抓关键技术突破。与中国农业科学院农产品加工研究所、国家食药同源产业科技创新联盟、湖南农业大学、湖南中医药大学、湖南省中药材产业协会、怀化学院、湖南医药学院等科研机构和高校深度合作，实现黄精育苗周期为1年，取得新晃细叶黄精快繁技术取得重大突破，彻底打破黄精种植大面积推广的种苗瓶颈；大力推广“杉-黄精”“油茶-黄精”“黄柏-黄精”等林下黄精生态复合种植模式和“玉米-黄精”林缘地带旱地套种模式，有效拓展了山地林地适宜黄精种植的覆盖面；持续推进黄精新产品研发，围绕“药、食、健”发展方向，深度开发黄精黄酒、黄精啤酒、富硒黄精茶、黄精护肤品、黄精保健品等精深加工产品。

——抓产业联动发展。药医、药旅、药食联动发展，挖掘黄精药食同源价值，授权黄精特色餐饮体验店10余家，研发推出40余道黄精养生菜品，新晃锦云食府为“怀化市药膳示范餐馆”建设单位，新晃林冲镇林冲村黄精生态种植示范基地、凉伞镇茶坪村黄精中药材种植基地、晃州镇洞坡村黄精母本园生态种植示范基地为“怀化市第一批药膳食材供应基地”。积极组织26家企业开发新产品，开发出蜂蜜黄精膏、黄精酒、黄精丸、黄精茶、即食黄精、黄精片、黄精宴等系列产品，形成了黄精消费产业链，2023年全县实现黄精产品消费、餐饮等产值达2.5亿元。

（黄精系列产品）

展望下一轮发展，新晃黄精产业链相关负责人表示，新晃将认真贯彻落实中央、省、市关于“大力发展中药材特色优势产业”“全力推进五省边区生物医药产业基地建设”等决策部署，突出抓好招商引资，强化科技支撑，加快建设全国黄精初加工产品集散交易中心，建设全国性细叶黄精育苗及种植基地，力争到2026年，全县实现黄精初加工规模达到鲜货10万吨、干货2.4万吨，干货占比达到全国60%以上份额。

（汪兆基 彭凤华）

来源：国际日报