双江杨三哥:背篓里的冰岛王国
眼见得秋分时节已过,几位昆明茶友便开始相约去临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县品勐康茶。
虽说时下有手机导航,可寻找双龙古茶园茶厂,品勐康冰岛茶的过程依然有些艰难,一行人经过七拐八弯,才终于找到早已等候着的杨三哥。
杨加龙看上去很健谈,一边为冰岛茶友们泡上一杯杯醇香的冰岛坝歪古树茶,一边还不时逗弄着小外孙女。
古茶园大师傅们刚刚制出的秋茶,滋味自然是不同,杨三哥让其女儿从房中拿出一些当年的冰岛秋茶,边泡茶边与我们聊起当年创业的往事。
杨三哥是如今临沧最老的茶人了,在众多冰岛茶友们眼中,三哥是兄长,是叔伯,更是中国制茶大师、十佳匠心茶人。
不过,我还是喜欢杨三哥此时抱着小外孙女的形象。
这一年下来,很多重庆、广东、山西的客商背地里都把杨三哥戏称为背篓里的冰岛王国,这活虽说有些开玩笑的成分,但却是事实,记得今年采摘春茶时,杨三哥特意找出了一个小背篓,然后把还有些弱小的外孙女放了进去。
大约是得益于这里得天独厚的冰岛古树茶园的滋润和杨三哥、三嫂的照顾吧,这个小外孙女长得胖嘟嘟的,睁着一双漂亮的大眼睛,从“背篓里的冰岛王国”里仔细打量我们这群陌生的品茶人。
不可否认的是,杨三哥以其40多年的制茶经验,让其每一款冰岛生茶也好,勐康古树茶也罢,随心一泡都是香气满园。
确实,40多年如一日,很多茶友都会扪心自问,换做是自己,能坚守初心吗?而杨三哥却坚持了下来,迎着艰难与苦痛去秉承初心,制出了一款款勐康茶。
文:张耀辉
供图
编辑:陈希
编审:陈大卫
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