近日，湖南湘窖酒业迎来了聚侨兴邵•海外华文媒体邵阳行的记者和侨商代表一行。采风团成员走访了湖南老字号湘窖酒业的酿造车间、酒窖和文化展示中心，并进行交流、学习。

通过此次交流活动，采风团一行参观了解了湘窖酒业发展历史、产业基地分布、品牌荣誉创造事迹等等，也在讲解员的详细介绍中知道了核心产区的温度、湿度、经纬度和海拔高度等不可复制条件。讲解员还为采风团详细介绍了坤沙酿酒工艺过程中的周期、投料、蒸煮、发酵、摘酒等诸多要点环节。

据了解，湘窖酒业始创于1957年，是“港股白酒第一股”珍酒李渡集团的三大企业、四大品牌的重要组成部分（港股代码：6979.HK），是湖南省重点扶持的百亿级目标酒企。旗下拥有 “湘窖”“开口笑”“邵阳大曲”三大品牌系列产品，是湖南本土极具知名度及强大品牌影响力的白酒品牌。

湘窖酒业酿造基地——湘窖生态文化酿酒城，是湖南唯一酒文化主题的国家AAAA级旅游景区，位于湖南地理中心，龙山南麓、资水北岸，独享“龙山小气候”这一得天独厚的酿酒黄金产区。得天独厚的自然条件，几千年邵酒文化的历史传承，一代又一代湘窖人的艰苦奋斗、无私奉献，使湘窖酒业获得了长足的发展。园林式的工厂，实现了酒与历史、酒与文化、酒与环境的完美结合，成为湘酒产业新高度的地标。

湘窖酒业是湖南第一家也是唯一一家具有浓香、兼香和酱香等三种白酒香型生产能力的企业，系“一树三花”型酒企。 拥有多形式立体储酒，包括隆回洞藏酒庄（共青团湖南省委授牌的“爱心实践基地”）、音乐陶坛酒库、地下酒窖群等，利于酒体陈藏老熟。多种香型产品的经营与研发，让湘窖的区域深耕成效显著，成为中国白酒多元化发展和“一方水土养育一方品牌”的代表案例，并通过体验式回厂游、沉浸式品鉴会等形式聚合了丰富的社会资源，与其完善的服务式营销网形成双抓手，助力业务持续增长。

湖南湘窖酒业，作为中国白酒行业的佼佼者，以其深厚的历史底蕴、独特的酿造工艺和卓越的品质享誉国内外。公司秉承传统工艺与现代科技相结合的理念，致力于生产高品质的白酒，满足不同消费者的需求。

湘窖酒业荣获“全国文明单位”、“全国五一劳动奖状”、“湖南省省长质量奖”等奖项；两获国际酒类超级赛事大金奖（比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛被誉为酒类“奥运会”与“奥斯卡”，2018年“红钻·湘窖”、2023年“要情·酱酒”）；伦敦、东京、巴黎三届奥运及杭州亚运会等国际重要赛事湖南代表团指定庆功酒。

“湘窖·我的大学梦”爱心助学基金，自2018年设立至今，每年资助不少于1000位优秀湘籍寒门学子圆梦大学，项目获颁“希望工程30周年突出贡献奖”、“第四届湖南慈善奖最具爱心捐赠企业”、“新时代希望工程系列主题活动希望之友”、湖南省慈善总会首届慈善榜样宣传活动“品牌项目”和“爱心企业”等荣誉称号。

远山绵绵，糟香扑鼻。此次活动，让大家在品鉴好酒的过程中，不仅沉醉在琼浆玉露中，也品咂出了厚重的历史文化底蕴和激情豪迈的当代企业精神。（汪兆基）

来源：国际日报