正观新闻记者 卢文军 通讯员 朱芳 衡利瑞

8月8日，中牟县第五届“展技能风采 促乡村振兴”职业技能竞赛活动在姚家镇北方学校举行，此次竞赛涉及烹调项目，吸引了全县32名烹饪选手参与比拼，旨在提升当地群众的烹调技能和现代职业技能，增强群众就业能力，助力乡村振兴。

比赛现场气氛热烈，选手们展现出了高超的厨艺和精湛的技艺，他们以独特的烹饪手法和创新的菜品设计，呈现出一道道色香味俱佳的菜肴。

台上一分钟，台下十年功。看似简单日常的菜系和操作，却极其考验选手们基本功的掌握情况。每个作品背后不仅是厨师们日积月累地努力练习，也是对专业技艺成果的检验和展示。评委们从菜品的色、香、味、形等多个方面进行综合评审。经过激烈的角逐，最终评选出一二三等奖项。

姚家镇将以此次职业技能竞赛活动为契机，借助相关单位平台与资源，加大职业技能方面培训力度，进一步提高培训质量，提升群众增收致富的能力，为助力乡村振兴打下了扎实的人才技能基础。

据悉，2024年，姚家镇以提升职业技能培训质量为抓手，根据辖区劳动力实际情况，有针对性地开设叉车、电工、焊工、互联网营销、中式面点等工种培训，有效提升产业发展能级，加快集聚创新要素，打造乡村“动力引擎”，增强城镇人口承载力、内需带动力、发展竞争力。截至七月底，已开展培训7个班次，培训191人次。