《“不老河”美名的由来及神牛成神之迷与锦鲤文化》

据传说，牛郎家里的那头牛也不是一般的牛，它是一头神牛。
很早很早之前，太上老君遍寻能够长生不老的灵丹妙药，在徐州最高峰的贾汪大洞山上利用山上富含丰富矿物质的泉水和各种自然生长的中草药，在洞中潜心炼造长生不老的仙丹，也不知道炼了多少年，最后终于炼成了长生不老的仙丹。
在倾倒炉水准备取出仙丹的时候，由于心情过于的激动，一不小心把仙丹弄掉入了泉河里，便急忙打捞，恰巧就在这个当口，突然被巡游至此的鲤鱼一口叼走。太上老君看在眼里心急如焚，他哪肯放过，便拿起竹竿紧随追赶，边追边用竹竿不停的拍打水面恫吓，欲想迫使鲤鱼吐出仙丹，那鲤鱼吃到嘴里的食物哪有吐出来的道理，心中不服就是不吐。
但是，被太上老君追得连惊加吓，弄得是葬头无魂，慌不择路，就这样蹿到了不老河鲤鱼湾进入了徐台村的地界，稀里糊涂一头钻进了此时正在河边张开大嘴准备喝水的老黄牛的嘴里，连同仙丹一起被喝进了老黄牛的肚子里而葬身牛腹。因而成全了老黄牛，真可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

从此老黄牛沾了仙气法力无边，成为了神牛;这条鲤鱼也虽死犹荣，因为口吞了长生不老的仙丹嘴上四根胡须被太上老君打掉了两根，但是也沾上了仙气儿，为它的子孙后代赢得了地位和尊严，从此才有资格作为祭品上了供桌。同时，也被民间看作是吉祥如意的象征，作为贵重礼品相互赠送贺喜祝福、祈福纳祥！
在民间，至今还有许多风俗习惯保留下来，比如给老人送鲤鱼祝寿长生不老、给媒人送大鲤鱼表达感恩和谢意、给考生送鲤鱼，寓意鲤鱼跳龙门能够跃进更高的门槛，祝愿考生取得更好的成绩等。
贾汪的鲤鱼文化历史悠久源远流长，不老河的鲤鱼长的非常有特色，嘴上只有两根胡须而与众不同，现在的不老河鲤鱼早已走出了国门而享誉世界。
这条山泉河也因为太上老君炼造的长生不老的仙丹掉入了河里，更是沾上了仙气，文化底蕴深厚而成就了流淌千年的不老河美名的由来。

赵言强个人简介：
赵言强，退役军人，江苏徐州贾汪区徐台村人，三牛文工团团长，不老河文学社顾问，喜欢文学，擅长绘画，热爱家乡。有多篇作品发表，是“打造不老河农旅文化”的主要提倡者之一。

作者：赵言强.笔名（老响）