信阳毛尖闪亮登场!2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节在郑州举行

郑州日报

2024-04-06 16:01

记者 汪辉 覃岩峰 文/图


中原万象顺天意,风带茶香满眼春。4 月 6 日,由河南省茶文化研究会主办、信阳文新毛尖集团承办的以“中原万象,万象归一”为主题的2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节在郑州隆重举行。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆;河南省人大常委会原党组副书记、副主任,河南省茶文化研究会会长李文慧;河南省政协原党组副书记、副主席,河南省豫商联合会会长钱国玉;河南省社科联党组书记、主席李庚香先生;河南省茶文化研究会副会长、河南省交通厅原厅长张琼;河南省茶文化研究会副会长兼秘书长、河南省地矿局原巡视员张振强;全国政协委员、河南博物院院长马萧林;全国人大代表、中国社会科学院考古研究所安阳工作站副站长何毓灵;河南广播电视台原党组成员、副总编辑顾海红;信阳文新毛尖集团创始人、董事长刘文新等有关领导、嘉宾,以及全国文新合作伙伴代表等400多人参加活动。中央电视台主持人张泽群主持此次活动。

“人生草木间,此字念个茶。心容天下同泡一壶茶,香透了秦砖汉瓦……”活动开始前,巨幅大屏播放由文新茶叶携手国内顶级团队倾力打造的中国首部国风茶韵音乐电视、国家一级演员雷佳演唱的《心容天下》主题歌。这部音乐电视大力弘扬茶文化和中原文化的精髓,拍摄多在信阳茶乡实地取景,展现出信阳茶产业和中原茶文化的欣欣向荣。

王庆在讲话中说,文新茶叶本着“做茶专业,做业专注”的理念,以“复兴名茶,回报社会”为企业发展动力,引领信阳毛尖市场发展,为信阳毛尖品牌的宣传推广作出了重要贡献。此次中原茶文化论坛的成功举办,不仅是对茶文化传承与创新的体现,也是文新茶叶推动中原茶产业发展的一大里程碑。希望文新公司巧用政策促发展,聚焦茶科技、茶文化创新,加强品牌建设,持续助力河南茶产业高质量发展,促进产业提质增效、茶农持续增收,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技,为打造中国茶叶的新质生产力贡献信阳力量、文新力量。

李文慧在讲话中说,文以载道,行稳致远。在今天举办的两项活动中,都有一个“茶”字、都有一个“文”字,核心字眼,主题鲜明,甚是新颖,充分说明举办方特别讲情、特别用心、特别有底蕴。虽然两项活动的形式不尽相同,但是内在联系一脉相承——这就是茶文化在中国式现代化建设中的一种新形态,就是“第二个结合”在中原茶文化领域的大胆实践,有益尝试,一定会收获满满。文新茶叶伴随着《春天的故事》那首歌一路走到现在,走出大别山的贫困小村,走出信阳街头卖鸡蛋的困境,一步一步走向市场经济的大舞台。如今,他拥有中国十大名茶的自有品牌,成为国家级非遗传承人,在全国拥有几百家连锁店,打造出国家4A级旅游景区文新茶村,新建起一座信阳毛尖博物馆……由此可见,文新总是在发展中创新,在创新中发展:一是不忘本来,兴茶富民的理想追求从未改变;二是吸收外来,从国内到内外的不断学习自我提升;三是面向未来,在乡村振兴的图景中实现名茶复兴梦。这就是一个人、一种茶,成就一项产业、带富一方群众。可以说,这就是茶文化、茶产业、茶科技的创新发展,就是“第二个结合”在中原大地上的春天故事、生动实践。

钱国玉在讲话中代表河南省豫商联合会对2024中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节的成功举办表示热烈祝贺!希望大家充分利用文新春茶节系列活动这个平台,交流分享茶文化的心得与经验,为中原茶文化的发展贡献智慧和力量。他说,以文新集团为代表的豫商企业积极应用现代科技提升茶叶种植技术、改进茶叶加工工艺、研发创新更多茶叶新品,满足新时代消费者的多样化需求,坚持以茶兴业、以茶富民,推动茶文化、茶科技、茶产业融合发展,让河南的绿水青山变成茶农的金山银山。尤其是文新集团主动承担推广中原茶文化的社会责任,连续十多年举办各类茶文化活动,加强品牌塑造和营销;企业负责人刘文新还经常亲自上阵,在自媒体进行直播互动,用心讲好中原茶文化的“好故事”,树立中原茶文化的“好形象”,让更多的人了解中原茶文化,喜欢中原茶。通过扎实有力的举措,文新等豫商茶企展现了自己的使命担当,推动中原茶文化在新时代焕发出新的光彩。

刘文新在致辞中首先代表文新毛尖集团向出席活动的各位领导、各位嘉宾、新闻界的朋友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!他说,茶能润文化,文化提升茶——这是文新不变的初心,更是文新不懈的追求,一句话就是兴茶富民。文新公司自2012年举办首届春茶节以来,至今已连续举办了十三届文新春茶节。十三年来,文新春茶节展示了茶文化的蓬勃生机、展现了茶产业的风生水起、展阅了茶科技的日新月异。现在,文新的“名茶复兴梦”和信阳的“茶农幸福梦”,正在变成乡村振兴的一幅美好画卷。

   什么样的信阳毛尖才能称为中原一号?刘文新从限产地、等天时、筛原料、守工艺、精挑选、严把关等各个环节讲到“中原一号”产品的稀、珍、技、精、质、鲜。他说,“中原一号”茶是信阳本地种的老旱茶,生长时间慢。早采一天是宝,晚采一天是草。“中原一号”茶采摘时间是清明黄金期,早了不行,晚了也不行。采摘也极为讲究,从天刚亮开始采摘最好,并且采摘的全部是芽头。炒制一斤“中原一号”茶,需要8万个以上芽头,经非遗制茶大师生锅、熟锅、烘焙等九道传统手工制作技艺而成。

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华因临时公务不能如约来到现场,他通过视频对中原茶文化论坛暨第十三届文新春茶节的顺利举办表示热烈的祝贺!他表示,信阳毛尖既是中国十大名茶,又是中国茶叶十大区域公共品牌。近些年来,在河南省委、省政府,信阳市委、市政府的强力支持下,在行业、企业、茶农的协同努力下,信阳毛尖茶的品质、品牌、规模、效益都实现了稳步提升,涌现了以文新茶叶为杰出代表的龙头企业集群,通过技术创新,使信阳毛尖茶的品质达到了更香、更绿、更亮、更爽的新高度,产品品质和市场影响力持续攀升。以文新信阳毛尖“中原一号”为代表的明星产品,具有颜值高、香气高、滋味鲜爽的品质特质,一经面世就成为信阳毛尖中的顶流产品。    

记者了解到,35年来,刘文新始终做信阳茶产业发展的领跑者,他把全部精力用在茶产业发展上,建基地、创品牌、拓市场、富茶农,目前已形成下联茶农茶户、上接国内国际市场的茶产业链,辐射带动30万茶农走上脱贫致富奔小康的道路。过去茶产业在助力脱贫攻坚中作出了突出贡献,现在正在为乡村振兴发力。作为农业产业化国家重点龙头企业,文新毛尖集团连续14年荣登中国茶业百强企业排行榜,被评为全国茶业创新十强企业。文新品牌先后荣获河南“省长质量奖”“世界绿茶大会最高金奖”“上合峰会”郑州指定用茶等称号,2023年文新品牌价值达8.61亿元。

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