鹤庆乾酒创始于明正统年间，距今已600年的历史。

鹤庆乾酒自古以清香幽雅、略有药香、入口绵甜，余味悠长的特点而美名传世。清乾隆时“鹤庆乾酒”曾作为朝上贡酒，声名远扬。公元1856年经鹤庆商帮“兴盛和”商号远销至康藏甚至缅甸等地，声势显赫、雄踞一方，盛誉不衰，家喻户晓。

2013年1月，国家工商总局商标局在认定的180件驰名商标中，鹤庆乾酒有限公司的：“鹤庆乾”商标喜获中国驰名商标认定！鹤庆乾酒有限公司始建于1957年，位于大理州鹤庆县云鹤镇西龙潭，是以白酒生产、销售、研发为主，玻璃瓶生产、酒店、餐饮等为主的云南省重点扶持企业和省级农业产业化重点龙头企业。

鹤庆酒厂占地面积400多亩，先后荣获大理州金花奖、大理州非物质文化遗产、云南老字号、云南著名商标、云南名牌、云南十佳名酒、中国驰名商标、国家地理标志保护产品等殊荣。

每逢春天来临，鹤庆乾酒“桃花酒”便启动窖藏封坛，待到人生得意时，举杯畅怀尽饮桃花酒。鹤庆乾酒“桃花酒”酒如其名，意为在桃花盛开时节所酿制的鹤庆乾酒，由于酿酒工艺受气候、湿度等外界因素制约较大，最好的时节乃为阳春三月，因此桃花酒堪称上等佳酿、数量稀少，而窖藏封缸活动旨在为广大私人定制、收藏爱好者与鹤庆乾酒之间搭建一座桥梁。

本次活动的酒品为上年三月桃花盛开的季节所生产的鹤庆乾酒，该酒清香优雅、自然协调、回味爽净，具有桃花盛开季节特酿乾酒的典型风格。用这种上品的鹤庆乾酒作为本次活动的酒品，是窖藏乾酒最佳的选择。

笔者采访到李总经理时获悉，本次窖藏的桃花酒，如果窖藏者窖藏一段时间之后需要带离鹤庆乾酒桃花酒库，云南省内可由该公司负责运送，省外两坛以上由我公司负责运送。

注：新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、内蒙古等地不进行配送

文图：张耀辉（昆明）

编辑：陈希（昆明）

编审：陈大卫（昭通）