【童叟亲 翠云乐】美食汇“翠”

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2023-12-01 17:26

为促使剑阁县2023年省级城乡社区治理“创特色”工程项目工作不断推进,进一步调动居民参与积极性,营造社区治理氛围。11月30日,在翠云社区活动广场开展童叟亲·翠云乐--美食汇“翠”蜀道美食文化活动,翠云社区书记、江油市向阳社会工作服务中心、翠云社区居民等32人参与。

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,由米凉面为特定食材,参与比赛的居民现场进行调味,现场人员纷纷进入展示区品鉴凉面。才下舌尖,又上心头,可口又创意满满的凉面,无不刺激着味蕾,让人食欲大开。

讲到豆花,大家都不陌生,是一道美味可口的传统特色小吃。向阳社工在活动现场为大家准备了“翠云乐”石墨,居民朋友看见石磨都勾起了淳朴的回忆,忍不住地去体验一下,刚开始的时候石墨没有办法顺利出浆,经过社区“豆腐达人”的研究指导发现是石磨的刻纹出现了问题,经过居民朋友自己动手调整,终于磨出了第一杯豆浆。活动最后还设置了蜀道美食文化问答,现场居民争相抢答,将活动推向了高潮。

此次活动以蜀道美食文化为媒介,整合辖区内居民资源、志愿者、乡贤等资源,进一步提升了辖区居民们的凝聚力,为营造和谐融洽的邻里氛围助力。

供稿:江油市向阳社会工作服务中心

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