“齁了!”这是一些人对于盐吃多了的标准，有人觉得只要平时吃得不咸，盐的摄入就没有超量。其实，生活当中看不到的隐形盐也有很多，会让你在不知不觉中就盐分摄入超标!

减少摄盐量，不仅仅是少吃咸味的食物，还要警惕一些食品中的钠含量。

郑州市第七人民医院主任医师赵育洁为大家揭秘生活中的“隐形盐”，以及“高盐值”的危害!

“高盐值”会有哪些危害?

钠盐是原发性高血压重要的环境因素，增加盐摄入，过多的钠离子被吸收入血后，引起水钠潴留，导致血容量增加，血压上升;并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，也会引起血压上升，从而造成器官损伤，如心脏肥大、血管重塑、肾损伤等。

小心生活中的“隐形盐”

很多人会说，“我家做菜放盐不多，摄入的盐一定不会超标。”你相信盐还能隐形吗?是的，很多食物尝着并不咸，但其中也含有盐，容易被人们忽略，这就是“隐形盐”。

单凭味觉来判断盐分的高低是不可靠的!

日常生活中的高盐食物主要集中在以下10类：

1.甜品：冰淇淋、发酵的面包等;

2.调味品：味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等;

3.快餐：炸鸡翅、比萨饼、汉堡包、炸薯条以及方便面调味包等;

4.熟食：香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等;

5.鱼虾类：咸鱼、虾皮、虾米、鱼片干等同样含盐;

6.乳腐：红乳腐、白乳腐等;

7.坚果：炒葵花籽、小核桃、花生米等;

8.蛋类：咸鸭蛋、皮蛋等;

9.酱肉类：火腿、酱牛肉、叉烧肉、小红肠、午餐肉、腊肉等;

10.豆制品：臭豆腐、五香豆、素火腿、豆腐干、兰花豆等。

控盐不仅需要饮食清淡，还要学会看包装食品的营养标签，特别留意钠的含量。

离不开的食盐，怎么吃才健康?

临床高血压的干预治疗证实，限制食盐摄入对血压降低有显著性作用，世界卫生组织提出成人盐摄入量<5克/天，中国高血压联盟根据中国的国情提出了每日摄入量<6克/天。

目前设定的盐摄入量达标值为人生理和味觉范围，强行减盐很难坚持，对于有高血压等心血管疾病的人来说，用低钠盐替代日常食盐，是有一定好处的，低钠盐是指用氯化钾替代盐中的一部分氯化钠，从而降低人体钠元素的摄入量。低钠盐虽然钠元素减少了，但是也需要控制摄入量。并且不是所有人都适合吃低钠盐，肾功能不好或在服用利尿剂的人不适合吃低钠盐!

赵育洁提醒大家：“减盐的根本目的是防止高盐带来的危害，因此，促进潴留的盐从机体排泄更易实现。对普通人群建议多吃具有利尿和利钠作用的食品，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、白萝卜、韭菜、苦瓜等。而对高血压患者应优先选用与利尿剂联合的降压治疗方法。”

对难以改变高盐膳食行为的人群，建议食用富含钾、钙等的食物以对抗高盐的作用，或用一些能增加对盐的感知的调味品以减少摄盐(如辣)，或食用苦瓜以增加对高盐的厌恶反应!

高血压防治小建议

1.合理膳食是基础：减盐减油，荤素搭配，用天然食材代替调味品，比如香菇、香菜、醋、洋葱等，少食或不食各类加工食品;

2.作息规律是前提：戒烟限酒、避免熬夜，超重和肥胖是血压升高的重要诱因，因此科学减重、适量运动是控制血压的有效手段;

3.心态平和是灵魂：避免情绪波动，保持心情舒畅，有利于维持血压稳定;

4.多次测压是保障：血压波动勤测压，记录数值看变化，及时就医知病情;

5.遵医嘱服药是关键：长期坚持服药，切勿自行停药，若要调整用药，一定提前咨询医生，在医生的指导和建议下进行。