【回首】《记忆中的老郑州》渐行渐远的行当

史金腾

2022-09-26 09:11

锔盆匠

旧时郑州街头常听到锔盆匠人沿街的吆喝声:“轱辘盆钉锅”,走街串巷地揽活。他们吆喝的声调很是动听,活儿也干得漂亮。小的碗、盘,大的盆、锅,更大的水缸,弄破了家人舍不得丢,就去找锔盆匠人。

锔盆匠人将打破的瓷器碎片对齐并拢,再用绳子固定起来,用“金刚钻”在破裂的瓷器两侧钻两排小孔,选择像订书钉那样大小合适的小锯子,又叫“补巴子”,插放进去,细心将其锤平,最后涂上些白灰,便可以重新使用。“没有金刚钻,揽不了瓷器活儿”这句谚语,便是这样来的。

随着工业发展,瓷器用具早已不像原来那样金贵,塑料和不锈钢餐具得到了广泛使用,锔匠这个行当就慢慢消失了。

铝锅换底

小时候家人炒菜做饭,多用砂锅或是铁锅。到了二十世纪60年代铝锅兴起,铝锅有导热快、不生锈、轻巧、耐用的特点,很受大家欢迎。当时对铝制品没有认识,人们都称铝锅为“钢精锅”。

那时,铝锅的价钱不菲,还要凭工业票。日子久了铝锅的底烧穿了,但锅帮还完好舍不得丢弃,市面上就出现了铝锅换底的行当。

铝锅换底所用工具不多,一把小锤,一根铁钎,一把铁剪。师傅们带着不同大小、不同薄厚的白色铝皮,或担挑、或骑车、沿街揽活儿。铝锅底按不同大小,不同厚度论价。

师傅谈好价钱接了活儿,先将锅底剪掉,将客户选好的圆形白色铝皮放在钎子上,用小锤敲打,铝皮翻卷成边,与锅体对齐接好,再用小锤捶平,抹上一层白灰,不多一会铝锅换底的活儿就完工了。

换好的锅底一眼就会看出来,虽不甚平整美观,但用起来与新锅一样。随着工业的发展,不锈钢锅的普及,高压锅、电饭锅相继面世,铝锅逐渐被淘汰,还有人说用铝锅做饭不健康,铝锅换底这门技艺也就成了过去式了。

修钢笔

钢笔使用方便、便于携带、逐渐替代了我国传统的软质毛笔。旧时人们身着中山装,左上衣袋盖上挂支钢笔,成为当时文化人身份的象征。

钢笔以笔尖质量分为一般钢笔、铱金笔、金笔……当时能用上国产的“英雄牌”和“永生牌”金笔,就十分阔气了,进口的“派克”金笔很少人用的起。学生时代我们常用普通的铱金笔,下水均匀流利、耐磨。

天天与钢笔打交道,钢笔常见的小毛病我们自己都会修理。如发生钢笔尖下水不利索的情况,用刀片插入笔尖端的缝隙内,向两侧轻轻掰开一点,或将笔头与笔舌捏捏,使其靠拢。再用水冲一冲,用毛刷擦一擦,问题便迎刃而解。像给钢笔换皮管,修弹簧更是手到擒来,自己就能操作,用坏的钢笔一般都不会丢弃,笔的零件不知啥时就能配用上。

修理钢笔的师傅技术很高,小毛病课间即可修好,不耽误你上课使用。那时,几乎每个学校门口都有修钢笔的小摊。如果笔尖摔坏变形,那就要找专业修钢笔的师傅了。

二十世纪50年代德化街北头路东有家专修钢笔店,设备齐全技术高超,就连笔尖磨损、铱金脱落,都可以镶金复旧。

随着社会的发展,科技的进步,现在既便宜又好用的圆珠笔、中性签字笔等几乎替代了钢笔,在郑州很难再找到修钢笔的地方了。

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