近日，上街区市场监管局紧紧围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众，组织开展了形式多样、内容丰富的系列宣传活动，普及食品安全科学知识，增强全社会食品安全意识。

食品安全进社区，筑牢基层防线。监管人员深入居民社区，通过设置咨询台、发放宣传资料、摆放宣传展板等方式，向社区居民普及食品安全法律法规和辨别假冒伪劣食品的基本常识。重点围绕老年人保健食品消费陷阱、厨房食品安全等群众关心的热点问题，现场答疑解惑，引导广大居民树立科学理性的消费观念。

食品安全进学校，守护青少年健康。工作人员走进辖区学校，开展“食品安全进校园”专题讲座。结合生动案例，向师生们讲解食品营养与安全、校园周边食品摊点消费注意事项、如何识别“三无”食品和过期食品等知识，教育引导学生养成良好的饮食卫生习惯。

食品安全进企业，压实主体责任。组织食品生产经营企业开展食品安全主体责任落实专题培训，集中学习相关规定，督促企业严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度。引导企业树立“尚德守法”理念，强化诚信经营意识，自觉履行食品安全第一责任人义务。

检验检测机构开放日，实现“阳光监管”。组织开展检验检测机构开放日活动，邀请企业负责人走进检验检测机构，实地观摩样品受理、试验检测、数据研判、报告出具等工作流程，工作人员详细介绍机构资质认定、行业检测标准、质量控制规范等核心内容，进一步增强了监管工作的透明度和公信力，让大家真切感受到质检工作的严谨性与专业性。

下一步，上街区市场监管局将持续深化食品安全宣传教育工作。健全长效宣传机制。将食品安全宣传融入日常监管工作，坚持集中宣传与常态化宣传相结合，推动食品安全知识进社区、进学校、进企业、进农村。创新宣传方式方法。充分利用微信公众号、短视频等新媒体平台，用群众喜闻乐见的形式传播食品安全知识，增强宣传的趣味性和实效性。深化全链条监管。以宣传促监管、以监管促安全，持续加强食品生产、流通、消费各环节监管力度，压实企业主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，不断提升广大消费者对食品安全的满意度和获得感。

记者 谢鹏飞 通讯员 郭宇 文/图