手作风物遇咖啡麦香 第二届荒荒岛咖啡面包节在油化厂启幕
10月22日,以“手作风物 精神满仓”为主题的第二届荒荒岛咖啡面包节,在郑州记忆·1952油化厂水月广场正式启幕。本届活动以“手搓万物”为内核,将手作匠心、在地风物、咖啡面包、地域特色与文艺演绎,融入修旧如旧的工业底色之中,打造沉浸式、治愈感的青年潮流市集,为城市更新注入鲜活的青年创意动能。

迭代升级:从碳水聚会到跨界创意市集
相比首届,本届咖啡面包节完成了从单纯碳水聚会,向中原手作风物×全球咖啡美学跨界现场的迭代升级。据园区相关负责人介绍,在内容上,本届集结了全国各地乃至海外更多优质咖啡、面包烘焙与特色美食主理人;在体验层面,新增废钢木质手作打卡装置、复古摇摆舞会、乐队演出、说唱、露天电影等昼夜联动内容,整体延续复古文艺、手作质感的风格,不再局限于美食市集,升级为融合多元内容的沉浸式创意市集。
本届主题定为“手作风物 精神满仓”,深耕中原手作与在地风物,而不只是停留在咖啡美食市集。负责人表示,这一策划正是契合当下年轻人追求慢生活、松弛治愈的情绪需求;油化厂本身作为工业遗存创意街区,聚集了大量非遗与青年手作主理人,借由市集平台,既承载中原本土文化,也为本土青年创作者提供展示与孵化的阵地。

风味荟萃:一杯咖啡串联四方风味地图
一杯咖啡,串联四方风味地图。现场十余台房车咖啡集结,来自广州、香港、深圳、云南、苏州、南京等多地特色主理人齐聚,乌干达精品咖啡、越南滴漏咖啡等异域风味同台碰撞。来自新疆的伴丘山coffee咖啡车带来和田玫瑰拿铁、新疆囊铁;泰安WANGJS本土品牌特调融合啤酒花清爽麦香与咖啡醇厚;云南蓝乐旗推出滇味限定罗望子美式,山野酸角的鲜活果酸与咖啡交织,酸甜回甘;沈阳回声豆咖啡招牌烤苞米拿铁,焦糖玉米奶香搭配红胡椒香气,乡土烟火与咖啡香气奇妙相融。
烘焙板块同样亮点纷呈,荆芥肥牛恰巴塔、新疆特色汉堡、巴斯克、创意欧包等南北特色小食集中亮相。杭州风铃可露丽带来多口味法式可露丽,外壳焦脆、内里绵润;驻马店甘屿面包推出辣皮子牛肉贝果,麦香醇厚、嚼劲十足;广西夯爆桂N带来假蒌夹虾滑、假蒌夹牛肉,独特辛香包裹弹嫩馅料,尽显岭南山野风味。除此之外,数十家文创主理人还带来原创手作风物,把中原故事与个人审美凝进一件件手作小物,让市民在老厂房中慢享松弛时光。

就地造景:工业废料变身打卡艺术装置
在空间营造上,园区充分平衡工业遗存底色与新潮内容,实现新旧共生。现场巨型废钢咖啡壶成为全场核心打卡地标,依托油化厂遗存钢材、老木料就地再造,面包小车、咖啡铁人、复古拖拉机、手绘木箱门头、彩绘杜邦纸主画面依次落地。粗粝工业废料经过手工打磨重组,将在地工业记忆融入创作,与红砖厂房、储皂罐原生肌理自然共生,让老厂房的城市记忆,在青年创意之中重新呼吸。
在摊主遴选上,本届坚持差异化原则,优先遴选原创风味、手作主理人,兼顾外地精品品牌与河南本土摊主,规避同质化,内容兼顾日间休闲与夜间氛围感。
昼夜同欢:市集互动赋能青年文化生态
市集昼夜乐趣不打烊,白天设置蒙眼寻友吃面包、独轮车运送咖啡渣等轻互动闯关项目,闯关成功即可领取限定废钢文创冰箱贴,文创纹样取自中原文物元素,把中原风物藏进文创小物;暮色降临,乐队演奏、复古摇摆舞快闪、露天电影接续上演,在秋日晚风里,以音乐与光影舒缓城市快节奏。
负责人介绍,园区希望将荒荒岛咖啡面包节打造成为面向全国青年、承载多元爱好的城市文化IP,成为快节奏都市里的情绪栖息地,后续还将持续推出原创主题活动、创意展览,迭代活动场景,持续孵化青年主理人。这类青年市集也为青年创作者搭建起展示交流阵地,在保留工业历史肌理的同时,为老旧厂区注入新鲜活力,培育郑州本土青年创意生态。
未来,园区将继续立足本地工业文化,深挖中原本土风物资源,扶持河南本土手作人,把更多中原文物、风物元素融入活动场景与文创产品,持续探索中原文化年轻化表达。漫步老厂房,慢品咖啡、浅尝面包、闲逛手作文创,让工业锈带持续生长青年创意生态,逐步蜕变为郑州独具特色的文旅秀带。
记者 王翠 鲁慧 文/图