是大学老师，也是茶艺守艺人

育一方匠人，传一脉风雅

一盏清茶润桃李

她说：“做教育要跳出舒适圈，要创新，与时代同行”

守一盏清茶，育一方人才，传一脉风雅。她是大学教授，于三尺讲台传递茶道薪火的教育工作者；她也是国家级技能大师，坚定守护并推动传统文化焕彩的茶艺传承人。从2005年毕业进入河南牧业经济学院工作至今，贾红丽走出了一条高校教学与行业实践双向奔赴的育人之路，把一片小小的茶叶，酿出滋养青年、浸润中原的时代芬芳。

传授茶艺

​最初，贾红丽教的是旅游管理课程，曾身兼辅导员、团总支书记，常年对接学生就业工作。彼时，河南茶文化教育领域几乎一片空白，没有师资，缺少教材。

2009年，大批外地茶企涌入郑州，市场对茶艺服务人才需求激增。贾红丽敏锐捕捉到这一动态，她意识到，茶艺不仅是一门技艺，还能拓宽学生的择业渠道，就此踏上茶文化教学的拓荒之路。工作日，她坚守课堂；周末，她泡在茶城拜师学艺；寒暑假，她自费奔赴上海、杭州，走进浙江大学、中国茶叶研究所求教。学成归来，她立足中原地域特点，因地制宜设计打磨适配河南本土的茶文化课程。

创新开发多门融合星级酒店管理经验的茶文化课程、出版茶学著作2部、发表相关论文10余篇……如今，贾红丽主讲的茶艺茶文化已成为校内炙手可热的通识选修课。不仅如此，她还为省内90多所院校培养300多名持证茶艺教师，将茶文化的种子撒遍中原各地校园，一届届学生从课堂走出，数千名学子奔赴茶行业。

“教师最重要的使命，是用自身热爱去感染学生，点燃年轻人的内生动力，让他们真正看见行业价值，发自内心热爱专业。”课堂上，贾红丽教学生识茶、择器、冲泡、行礼，更教他们读懂茶文化背后的谦和、沉静、坚守与传承。在她看来，茶艺是技艺，更是修养；茶文化是传统，更是属于河南的文化底气。

课堂之外，她搭建大师工作室，以师带徒、传习技艺；她走进乡村、社区、校园，开展千余场公益茶课，让普通人读懂茶、爱上茶。她拥抱新媒体，用年轻化的方式科普茶道、传播豫茶；她走出中原对外交流，向全国讲好河南茶故事，向世界展示中国茶文化的独特魅力；她带领团队累计举办各类讲座3000余场，受众超10万人。凭借“一杯茶助力万名大学生就业”的实践，贾红丽当选中国妇女十三大代表，走进人民大会堂。

“不破不立，做教育要跳出舒适圈，要创新，与时代同行。”深耕茶学教育多年，贾红丽收获无数荣誉，却始终初心不改。她跳出固有课件，把行业一手资讯、鲜活产业案例带回教室，紧跟市场变化调整人才培养方案。谈及未来，她呼吁更多有情怀的茶企主动参与育人，实现学校、社会、企业“三位一体”协同育人，让茶行业人才真正留得住、用得上。

茶有风骨，师有初心；岁月煮茶，初心育人。贾红丽以一盏清茶为纽带，打通校园课堂与产业大地，以师者情怀书写茶文化传承的动人答卷。一片小小的茶叶，托举起青年的成才梦想，也沉淀出中原深厚的文化底气。

本报记者 张竞昳