为拓宽辖区青少年科学视野，点燃科创探索热情，筑牢青少年食品安全思想防线，近日，中原区桐柏路街道如意社区联合郑州市市场发展中心农产品快速检测分中心，组织辖区中小学生走进专业检测实验室，开展沉浸式食品安全科普研学实践活动。

活动伊始，工作人员宣读实验室安全守则，明确操作规范与纪律要求，保障研学活动安全有序开展。科普讲堂环节，专业讲师依托PPT、科普短视频，用通俗易懂的语言讲解食品安全常识、果蔬农药残留危害、农产品快速检测原理等内容，结合生活实例拆解专业知识，充分激发青少年科学探索兴趣，树立食品安全防护意识。实操体验环节精彩纷呈，在社区工作人员与助教全程指导下，学生分组轮换开展实验，体验农残荧光检测、二氧化硫比色、豆芽添加剂胶体金检测等项目。活动分层施教，小学生观摩酶抑制率法实验全过程，中学生动手实操、记录实验数据。通过样本比对、现象观察、知识问答、成果分享等互动，让同学们感受科学魅力，锻炼动手实操与观察协作能力，充实暑期实践生活。

本次研学创新科普教育形式，通过实景体验把难懂的科学知识变得直观易懂，在少年心中播下爱科学、守食安的种子。下一步，如意社区将聚焦校园、家庭饮食场景，常态化开展科普课堂、研学体验活动，切实守护群众“舌尖上的安全”，营造全民关注食品安全的良好氛围。

记者 董占卿 通讯员 周琪梦