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​杨梅泡药，利欲熏心。5月24日深夜，媒体获悉，龙海区依规依程序，已对“部分杨梅收购点违规使用添加剂”问题作出处理，包括对6个责任单位通报处理，对23名党员干部进行问责处理。

这次重拳问责，彰显出当地整治食品安全乱象的态度，也给所有监管人员敲响了警钟。

一颗杨梅事关重大。泡药问题曝光，影响杨梅销量，伤害了多少正经做生意的果农？可如果不曝光，还有多少问题杨梅流入市场，危害消费者的健康？还有多少人赚着黑心钱？

食品安全没有折中方案，问题食品绝不能被端上餐桌。必须曝光，必须严肃处理。唯有监管到位，才能避免劣币驱逐良币，守护食品安全。

问责只是第一步，如何防止下一个“杨梅泡药”才是关键。食品安全治理的核心，永远是防患于未然。

“泡药杨梅”的利益链条牵扯多少？为什么违规添加能长期存在？为什么监管会失灵？其他农产品加工过程是否合规？

希望此次问责，能“问”出真病因。不是“头痛医头”，而是“举一反三”；不是被动的事后补救，而是主动排查和预防。把监管前置、处罚拉高，让生产销售链条上的各方都不敢胡来，不敢玩“科技狠活”。

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）