12月23日，新乡胖东来第三家门店正式开始试营业，市民朋友亲切地称之为“三胖”。按照原计划，三胖应于12月22日开业，但由于部分工作未完成，没能达到理想状态，故而延迟至今。

于东来称：“只要有一点不满意，宁愿推迟开业，也绝不把有缺陷的一面留给顾客。”

规则破与不破，取决于是否与本质初心相违背。周二休息本是胖东来实行多年的闭店惯例，三胖虽延迟开业，但打破传统，只为消费者提供最佳的购物体验，坚持的正是自由与爱的初心。

胖东来商贸集团官方公布的信息显示，胖东来“三胖”店是胖东来的第14家门店、新乡第3家门店。“三胖”位于新乡市红旗区牧野大道与雅园街交叉口，定位为“小而精的综合购物场所”，是一座集购物、休闲、娱乐、文化等功能于一体的综合商业体，核心是满足居民日常生活的需求，总建筑面积达6.83万平方米，配套685个地下停车位。

记者了解到，试营业期间，商场整体营业时间为10:00-21:00，超市、茶叶营业时间为10:00-18:00.另外，消费者购买茶叶不需要预约，现场排队挑选结账即可；火爆的胖东来黄金珠宝柜台和大众服饰柜台，三胖暂未设置；胖东来自营的烘焙食品柜台设置在超市以外的独立区域。

当日上午十一时许，于东来在商场进行巡视，检查开业情况，过程中与众多消费者打招呼。