冬季来临，为守“胃”幼儿食品安全，近日，上街区工业路市场监管所开展冬季幼儿园食品安全专项检查，聚焦食品安全领域关键环节，开展全方面、多层次监督检查，以“指导+监督+监管+服务”四轮驱动，全力守护辖区幼儿食品安全。

此次专项检查，以辖区内3所幼儿园食堂为重点场所，围绕食品采购渠道、加工制作流程、食品留样、从业人员健康管理、环境卫生状况、食品保质期等方面开展细致、精准排查。针对检查中发现的容易忽略的小问题，要求幼儿园限期整改，并由执法人员普及相关知识及后期复查，形成“检查—整改—复查”三步走闭环管理机制。同时发挥“食品安全监管部门+教育主管部门+社会监督”三大法宝作用，督促幼儿园严格落实“两个责任”，确保食品安全。

下一步，工业路市场监管所将持续加大对幼儿园及重点行业食品安全的监督检查，定期开展“回头看”行动，守“胃”食品安全底线，营造安全放心的食品消费环境。

记者 谢鹏飞 通讯员 范超洋 文/图